首先要了解黑魚的習性。以豫東南為例。每年陽歷3月初黑魚開始活動，3月至4月20日是抓黑魚的好時機。4月20日到5月，15是黑魚產仔交配的高峰期，可以說是最難捕魚的時候。黑魚有挑窩的習慣。六月之前，可以說它整天都有嘴，除了交配。
蛇頭壹般什麽時候捕食？
1，黑魚捕食時間
壹般來說，黑魚會在早上9點左右和下午4點左右捕獵，或者在晚上6-7點開始捕獵。
2、黑魚的捕食習性
(1)黑魚遊泳速度比較慢。它們在捕獵時壹般不會追逐獵物，而是躲在水生植物或其他隱蔽物附近，然後註意周圍的動靜。壹旦它們發現附近有魚或其他可口的活餌遊動，就會迅速出擊，壹舉將其捕獲。烏鱧壹般能吞下半個身長左右的活餌，胃的最大容量可達體重的60%左右。
(2)烏鱧的攝食量與水溫有關。夏天水溫高的時候，黑魚很貪吃，所以吃的很多。水溫低於12℃時，黑魚壹般停止進食。在人工飼養條件下，如果動物飼料不足，可以用豆餅、菜餅、魚粉等人工配合飼料餵養黑魚。