揚州炒飯是揚州的傳統美食，好吃又香，深受當地居民和遊客的喜愛。但由於炒飯制作方法復雜，餐廳的炒飯質量參差不齊，導致很多遊客不知道揚州炒飯哪裏好吃。
首先，揚州市區瘦西湖壹帶是眾所周知的美食聚集地。這裏的炒飯是人民路最有名的“揚州炒飯城”。炒飯城有各種特色小吃和十幾家炒飯店，遊客可以在這裏品嘗到正宗的揚州炒飯。
其次，揚州的炒飯也以摩托車大排檔聞名。這些小攤在城市的大街小巷隨處可見。他們的炒飯簡單又正宗，因為他們連個炒飯鍋都拿不穩。想感受揚州市民的生活方式和文化，不妨在街邊找個小攤嘗嘗炒飯。
最後，壹些古色古香的餐館也提供高質量的揚州炒飯，如位於湯池西街的“味道亭古酒店”和位於晉祠巷的“吳美食中心”。這些餐廳環境優雅，服務周到，炒飯制作經驗豐富，質量上乘，是品嘗正宗揚州炒飯的梯田。
綜上所述，揚州炒飯的制作需要經驗和技巧，所以不同餐廳的炒飯風味會有所不同。無論在哪裏品嘗炒飯，只要聞起來香，粒粒分明，就是壹碗好的揚州炒飯。