普通面粉230g
木糖醇65g
玉米油110g
雞蛋50克
發酵粉2.5克
小蘇打1.5g
白芝麻適量
核桃
全蛋液適量
杏仁片適量
-步驟-
1.用烤箱烤壹會核桃，160度烤五分鐘左右。
2.烤好後用保鮮膜包好，用搟面杖碾碎。
3.篩面粉、發酵粉和小蘇打。
4.雞蛋中加入木糖醇和玉米油，攪拌均勻。
5.倒入篩過的粉末，攪拌均勻。
6.倒入白芝麻和碎核桃
7.全部混合後是濕的，烤箱預熱180度。
8.把面團放在妳的手掌裏
9.把它放在烤盤上，然後壓扁。
10.依次壓好所有面團，表面刷上全蛋液，撒上壹些杏仁片，放入中層預熱好的烤箱中烤20分鐘左右。
11.烤的！成品~
-提示-
桃酥的大小根據個人喜好而定。我家喜歡吃大的，所以做的很大。這個也是烤兩次。時間根據我們自己的烤箱來定，只要表面上色就差不多了。