三原縣小吃有三原蓼花糖、泡泡油餅、三原縣錢油塔、南方點心、籠肉。\ x0d \ x0d \虎杖已有200年左右的歷史。相傳為慈禧所稱道。看起來像雞腿，金黃的外皮上有壹層白芝麻，裏面是蜂窩糖心。味道鮮美，時間久了，松、甜、脆、香。風味獨特，已成為陜西省傳統珍貴食品之壹。\ x0d \ x0d \泡油餅是三原縣壹種遠近聞名的傳統小吃，其起源可以追溯到唐代魏菊元著名的“劍鋒小”凈油餅。餡料由白糖、肉桂、玫瑰、桃仁和熟面條制成。面條是用沸水和大油煮的濃郁的粉末。包起來放花生油鍋裏炸。當它在表面冒泡的時候，拿出來，吃起來又脆又甜又好吃。面粉煮熟，加入輔料，油鍋炸。顏色乳白色，綿軟香甜，餅面蓬松起泡，入口即消。\x0d\\x0d\三原縣的千層油餅又叫“金錢油塔”、“千層油餅”。精細制作，如連續金絲纏繞，層層疊疊的塔。口感絲滑多層次，柔軟滋潤，清爽可口。吃的時候，壹碟泡菜，壹碗豆漿，更入味。\x0d\\x0d\南方點心是本縣傳統美食之壹，由本縣傳統糕點和進口改良南方糕點組成。在同壹個包裝裏，由17種形狀各異、風味獨特的糕點組成。它的名字有:雞油餅、黑白太師餅、腰子餅、玫瑰墩、合子餅、小松餅、大松餅、楊餅、梅子餅、紅狀元、黃狀元、茶餅、芝麻餅、菊花餅、佛手餅、沫沫餅等等。本品適合新鮮食用，不易保存。\ x0d \ x0d \籠肉是這個縣特有的風味小吃。創作於清末。舊市場生產的最好的。本產品是在吸收荷葉蒸肉、粉蒸肉和油炸蒸肉制作工藝的基礎上創造的。用生肉和輔料蒸，色澤紅亮，鹹辣鮮香，肥而不膩，營養豐富。現在已經推廣到Xi安及附近縣；這個村子已經被廣泛用於宴飲。\x0d\\x0d\
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