京果粉是壹種傳統食品,起源於揚州,流行於江蘇。精果粉屬於方便食品,屬於茶點的範疇,在茶葉店有專門的售賣。這種郭靖粉有點像北方的油茶和南方的芝麻糊。和油茶、芝麻糊相比,雖然各有千秋,但我總覺得京果粉略勝壹籌。這不僅僅是因為它吃起來方便,獨特好吃,還因為它有些字。1911年獲得南陽市產品交流會銀獎。
年夜飯後,人們往往會為神靈焚香點燭,祭拜世人,與家人同樂,這就是所謂的“守歲”,即等待舊年和新年的交接時間。這是《紅樓夢》第五十三回寫的:
那壹夜,各地佛寺都在竈王爺面前燒香。在王夫人的正房裏,有壹個紙馬天地香。大觀園正門有角燈,兩邊都有照明,到處都有路燈。上下,穿著花。壹天晚上,人聲嘈雜,笑語鞭炮聲,絡繹不絕。
這裏不僅有賈府作為富貴之家除夕夜燈火通明的景象,也有朝廷作為功勛皇帝戚家的高貴氣派,都在“角燈”之上。因為角燈,羊角燈,壹般都可以用,但是除夕夜把角燈掛在門上是朝廷的條子,壹般官僚不敢逾越這個儀式。大觀園是上元那天賈府為貴妃省親而建的。所以除夕門上掛角燈不是僭越,而是彰顯皇親國戚的風範。