1，揚州剪紙
揚州剪紙是江蘇揚州文化藝術的重要組成部分。揚州是中國最早流行剪紙的地區之壹，唐宋時期就有剪紙報春的習俗。
2.揚州玉雕
揚州玉雕工藝歷史悠久。揚州玉雕工藝在唐代達到了壹個新的高峰，宋代揚州玉雕出現了雕刻和切邊技術。揚州玉雕在清代乾隆年間進入鼎盛時期。1840年後，揚州玉雕業逐年衰落。20世紀50年代，揚州玉器廠成立，揚州玉雕技藝得到重新傳承。
3.揚州漆器
揚州漆器是具有中國特色的傳統工藝品種之壹。發源於戰國，盛於漢唐，盛於明清。其工藝完備，技藝精湛，風格獨特，享譽海內外。
4.揚州燈會
揚州燈會是江蘇省當地的傳統手工藝。自隋唐以來，它就被用來慶祝節日和裝飾城市。元宵節，紮花燈、看花燈已經成為千百年來的傳統民俗。
5.揚州彈詞
揚州彈詞表演以說表為主，彈唱為輔。代表性書目有《雙金元寶》、《明珠塔》、《金扇》、《雕柳》等。