因為有胡蘿蔔,蛋糕變成了漂亮的橙色。因為香蕉也放進去了,沒有胡蘿蔔的味道。我希望孩子們吃了胡蘿蔔做的蛋糕後會愛上它。基於這個想法,食譜誕生了。
瑞典式蛋糕的特點是結合了奶油芝士,不僅好吃,還能吸收鈣。壹個有歐洲國家名字的蛋糕對孩子來說有壹種時尚感。
材料:奶油65g,細糖65g,雞蛋50g,低筋面粉65g,泡打粉2g,胡蘿蔔50g,香蕉30g,奶油芝士1湯匙。
練習:
1.蘿蔔磨成泥。香蕉泥。
2.將所有材料快速混合成面糊,倒入磅餅的模型或杯餅的紙型中。如果妳用的是壹磅蛋糕的模型,記得提前鋪上烘焙紙或者放上奶油,防止粘著。
3.放入預熱到180℃的烤箱,烤25分鐘。如果內部沒有熟,可以鋪壹張錫箔紙,防止進壹步上色,延長烘烤時間,直到內部熟。
本文來自快樂文化“媽媽,今天吃什麽?孩子愛吃的美味,不挑食,營養好,冠軍營養師給家長的育兒食譜。