四個人。
排骨500克，豬肉餡300克。
佐料
大白菜200克，料酒2大勺，鹽少許，香油半大勺，香菜50克，幹粉絲50克，鮮姜壹塊，香蔥壹把，蒜2瓣，花椒壹撮，八角2個，醬油1大勺。
排骨白菜丸子湯步驟1
排骨白菜丸子湯的做法
洗盤子
第二步
焯水後，撈出過冷水，放入碗中。
第三步
排骨白菜丸子湯的家常做法
將煮好的排骨放入砂鍋中，繼續放入蔥、姜、蒜。
大茴香
四川胡椒
倒入少許料酒
第四步
排骨白菜丸子湯的簡單做法
選五花肉，也可以選瘦壹點的。
第五步
排骨白菜丸子湯怎麽吃
打壹個雞蛋，切壹些小蔥，放壹點十三香，滴壹點料酒，加點鹽。
第六步
排骨白菜丸子湯怎麽做
妳也可以加入少許澱粉和溫水混合，記住壹個方向和
第七步
排骨白菜丸子湯怎麽炒
湯煮了壹個多小時，排骨煮好了。現在加粉條，然後就可以做丸子了。記得把火關小。
第八步
排骨白菜丸子湯怎麽做
肉丸煮熟後，再煮3分鐘，然後加入大白菜，小火燉1分鐘。加入切碎的香菜、小蔥和香油。完成工作。。