川菜是中國四大傳統漢菜之壹,中國八大菜系之壹,中華烹飪大師。川菜分為地方川菜和海派川菜。在本地川菜中,川菜包括川菜、糕點小吃和火鍋。?
川菜分為三派:蓉派(上河幫)、渝派(下河幫)、鹽幫(小河幫)。
2.川劇
川劇,俗稱川劇,主要流行於中國西南的四川、重慶、雲南、貴州等省的漢族地區。它是壹種融合了五種聲樂藝術的傳統戲曲,即高腔、昆曲、胡琴(即皮黃)、檀溪(即梆子)和四川民間花燈戲。
川劇是漢族傳統戲曲之壹,流行於四川東部和中部、重慶以及貴州和雲南的部分地區。
3.四川話
四川話屬於漢語西南官話,又稱巴蜀話。今天的四川話是在清朝康熙年間“湖廣填川”的大遷徙運動中形成的,是由明代以前流行於四川的蜀語和湖廣、廣東、江西等地的移民方言逐漸演變融合而成的。
成都話是川劇和各種曲藝的標準發音。同時,由於四川內部互通程度較高,以達州方言為例,方言區之間的交流並不是無障礙的,四川話是壹個統稱,所以四川話本身並沒有標準的發音。