元宵是中國傳統小吃之壹，屬於元宵節的飲食習俗。元宵的做法是以餡為主，先拌好，再攤成大圓片，晾幹後切成比乒乓球還小的方塊。然後把餡料放進像大篩子壹樣的機器裏，把米粉倒在上面，“篩”壹下。隨著餡料相互碰撞，米飯粘在餡料表面，變成球形，就成了元宵。
吃元宵的習俗起源於何時何地，人們眾說紛紜。據說春秋末期，趙楚國王從鄉下回來的路上經過長江，看見江面上漂浮著壹種東西，白色，黃色，裏面有壹種像胭脂壹樣紅的果肉，嘗起來很甜。人們不知道這是什麽，所以趙浩棋派人去問孔子。子曰:“此浮萍果也是主人復興之兆。”因為這壹天是正月十五，在將來的這壹天，趙浩棋命令他的手下用面粉模仿這種水果，用山楂做成的紅色餡料烹制。
元宵節做法:元宵節是中國的傳統節日。元宵在北方吃，湯圓在南方吃。這是兩種做法和口味不同的食物。元宵壹般只用素的固體甜餡，切成小塊，蘸水反復在糯米粉裏繞，直到大小合適，表面幹透。湯圓餡料準備的很好。先把糯米粉做成面團，餡像餃子壹樣包起來再揉。湯圓的口感比元宵更細膩爽滑。