鱷梨雞蛋三明治法:
1.準備壹個成熟的牛油果，對半切開，剝去外皮，去核，然後把牛油果切成片，不要太厚也不要太薄。
2.三明治機預熱，用耐高溫的小刷子刷壹層薄薄的油，敲入壹個雞蛋，合上三明治機的蓋子加熱兩分鐘。
3.雞蛋煎好後，先拿出來，再把機器裏的殘油擦掉。如果妳喜歡流動的雞蛋，煎壹分鐘。
4.在幹凈的三明治機底部鋪上壹片吐司，然後鋪上煎蛋，再均勻鋪上壹層牛油果，擠上沙拉醬調味。
5.然後在表面覆蓋壹層吐司。將面包和配料整齊對齊，用手托住吐司面包，擰緊三明治機的蓋子，加熱兩三分鐘。
6.兩分鐘後顏色會很漂亮，吐司面包兩面都已經變成棕色了。這時候把三明治拿出來斜著切就可以吃了。
7.喜歡吃有點焦的朋友會炒壹兩分鐘。喜歡畫淺壹點的可以適當減少時間。中間三明治的配料很快就熟了。