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三月的沙糖居好吃嗎?

不是很好吃

這時候的糖橙大部分都儲存起來了,味道會不壹樣,但是如果儲存的好,也很好吃。

沙糖桔,又名:十月橙。原產懷集、廣寧、四會壹帶。原產四會市黃田鎮沙塘村,取名沙塘桔。沙糖桔的果實扁圓形,頂端有瘤狀突起,臍端凹陷,顏色橙黃,果壁薄,易剝皮。沙糖桔,尤其是四會黃田鎮出產的沙糖桔,味道鮮美,極甜,無殘渣,口感細膩,真是佳品。它富含維生素C、鈣、纖維、少量蛋白質、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素。沙糖桔味甘、寒,有理氣化痰、潤肺的作用。

沙糖桔是德清、懷集、廣寧、四會的傳統土特產,也是柑橘的著名品種,被羊城晚報譽為“壹枝獨秀”。沙糖桔的果實扁圓形,頂端有瘤狀突起,臍端凹陷,顏色橙黃,裹壁薄,易剝皮。果形指數0.78,單果重62-86g,可食率71%,可溶性固形物含量11%,總糖含量10.55g,果酸含量0.35g/100ml。果肉脆,多汁,化渣,甜。吃完後爽口潤喉,耐人尋味。

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