1，司馬懷福雞:屬於河南菜，是流傳千年的地方美味。相傳這道菜為三國時期魏國大將司馬懿所喜，後傳入民間。重要的配料是雞肉、八淮山藥、大白菜、蔥、姜片、白油，用味精、精鹽、紹興酒、清湯烹制而成。
2.演金火:演金火是當地的傳統食物。在演金，不管是饃饃頭的小攤還是餐館，都有賣。演金的火比普通的燒餅大，像肉盒子但更焦，像餅壹樣圓，而且整齊有序。其特點是:肉大、外嫩、香而不膩。
3.霍家面:霍家面是當地的傳統小吃，在當地已經流傳了千年。主要成分是面粉和食用堿。樂和面條味道濃郁，耐嚼，配料簡單。像往常壹樣，壹鍋肉湯在火上煮了好幾年。每天在水裏加入肉丁和調料。湯是明黃色的，加了吃面的時間。另外，青蒜苗用壹勺帶肉的湯澆。蒜苗的香味和肉的香味撲鼻而來。在大廳裏吃壹口，面湯鮮美厚重，別有壹番韻味。
4.衛輝杜記牛肉:衛輝杜記牛肉是河南省新鄉市衛輝市的特產之壹。它是用當地的黃牛和幾十種珍貴的中草藥作為調料制成的。其特點:形色鮮美，外觀壹致，肉質細嫩鮮美。