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三鮮面條的做法

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三鮮面

食品

主料:面條50g,蝦50g,蔬菜50g,西紅柿50g,雞蛋50g,輔料:適量油和鹽。

工作方法

1.準備好所有材料。

2.雞蛋打好,蔬菜和西紅柿切成小塊,蝦仁去皮。

3.鍋裏放油,油熱後放入雞蛋翻炒,再放入其他材料。

4.然後把水燒開,這樣湯就好了。

5.湯好了再煮面條,煮好後把面條放進碗裏。

6.然後加入煮好的湯。

鮮蝦三鮮面

食品

主料:面條350克,文蛤200克,文蛤200克,熟對蝦150克,雞毛150克,輔料:油、鹽、料酒、姜、蔥、胡椒、生抽。

工作方法

1.準備配料

2.雞毛洗凈備用

3.將文蛤和文蛤洗凈,放入炒鍋中煸炒至外殼微開。

4.加兩碗水燒開。

5.加入酒和姜片

加入大蝦

7.加入雞毛,煮開。

8.加鹽,先抽,用胡椒粉調味,關火。

9.取另壹個鍋,燒開水,放入面條,煮。

10.把面條撈進碗裏

11.將雞毛和海鮮打碼,舀入湯中,撒上蔥花。

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