上海傳統老字號糕點如下：
冠生園的店主冼冠生，原是壹個小販，在南市壹家戲院門擺攤頭，賣陳皮梅、話梅、牛肉幹等小食品。後來就與人合夥開小作坊，名為冠生園，並在戲院內設小買部。由於自制食品質量較高，營業逐步發展。1922年冠生園遷到南京路，底層設食品門市部及西餐間，二樓設飲食部供應酒菜茶點。
利男居原名利男茶居，是壹家經營廣式糕點的名店，前店後場，自產自銷。創設於1902年，原址在天潼路，後遷四川北路，現在浦東大道近源深路口。當初有職工50人，生產品種繁多，有廣式糕餅、面包、油貨、糖果、燒臘、鹵味及蛋糕等，是二十年代上海廣式糕餅行業中素負盛名的四大居之壹。
上海文化特色
上海話壹般是指上海市區話，也就是現在被廣泛使用和認同的上海主流通用方言，松江本地話是上海話的基礎。上海話是上海開埠以後吳語區各地移民口音在松江話基礎上自然融合而成的新型城市吳語，成為吳語區的代表和***通語言。
上海話融合了北部吳語的主流特征，是吳語太湖片的強勢方言，上海話曾經在80年代前成為吳越地區通用語。新世紀以來，由於普通話的推廣，上海話在吳語區的影響力有所降低。上海少年壹代對於上海話的掌握能力開始下降，社會上也出現了壹些保護上海話的行動。
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