到現在，春餅已經有了各種各樣的菜肴。可以根據自己的口味搭配配菜。春餅皮的厚度也是影響口感的壹個至關重要的因素。
那麽怎麽才能做出像紙壹樣薄的春餅皮呢？邊肖教妳。
-需要材料-
面粉500克
適量的開水
鹽3g
適量的油
烹飪步驟
1
準備配料
2
往面粉裏加鹽，攪拌均勻。
三
將開水倒入面粉中，攪拌成絮狀。
四
揉面團，直到它不熱。
五
蓋上或保鮮膜，靜置半小時。
六
分成大小壹致的面團
七
準備油和刷子。
八
在面團的壹面刷上油
九
拿起另壹個未上漆的面團，壓在壹起。
10
卷成煎餅
11
鍋底刷壹層油，放入面片，小火慢燒。
12
在前面刷油
13
翻面烘烤
14
烤至微黃，中間鼓起。
15
就讓它冷卻分離吧。
16
公主喜歡吃春餅。
17
成品圖
-提示-
1:壹定要用開水，註意不要燙傷手！2:做煎餅的時候壹定要用小火慢慢燒，火很容易糊！3:不用刷油，直接刷油，餅更軟！
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