建國後，七塊餅的重量定為357克，所以每個桶和籃子的重量更接近壹個整數。比如“壹個桶重7件×357克/件約為2.5公斤；壹筐重12桶×2.499斤/桶= 29.988斤，約30斤。這樣，原來零碎的數字加起來就成了壹個整數，方便普洱茶廠家的購銷管理。
357克標準的形成凝聚了我們祖先的智慧和傳統。現在普洱茶的規格多種多樣。雖然357克的餅茶仍然是市場上的主流，但是市場上的茶品有很多種規格和種類。
擴展數據？
普洱茶興盛於兩千年前的古人，興盛於清代的皇室。1729年(雍正七年)，清政府正式建立普洱府，在普洱縣設立貢茶廠。普洱茶於1732年正式列入貢書，名揚天下。為了減少度量衡之爭，方便統計、征稅和交易，政府對普洱茶圓餅制定了強制性的標準化度量衡，每桶7元5斤。
清末民國以後，普洱圓茶隨華僑銷往海外，開始了華僑賣圓茶的歷史。茶餅的重量計量方法也脫離了我國傳統的“兩”，改為國際通用的“克”。
當時“中國茶葉”(中國土產畜產進出口公司)有在中國出口茶葉的權利。為了配合出口，中國茶葉公司要求下屬茶廠生產30公斤普洱茶。按照國際計量單位，壹件是壹打，即12桶，按照清朝的習俗每桶是7餅，所以每餅的重量是30kg/12桶/7餅≈357g。這就是普洱圓茶每餅357g的由來。？
參考資料:
手機鳳凰網-普洱茶“357克”隱藏著這樣的玄機。