市面上賣的普通面粉是210g玉米澱粉90g。
鹽1g玉米油40g。
純牛奶300g，糖漿(或白糖)200g。
多少滴檸檬汁？吉士粉8克
3個雞蛋
糖尿病，普通面粉版的手工蛋卷步驟。
1.？在剛從市場買回來的普通面粉中加入玉米澱粉和吉士粉拌勻備用。
2.？向雞蛋中加入糖漿、鹽和檸檬汁，攪拌至粘稠狀。
3.？加入玉米油，攪拌均勻。
4.？現在在面糊中加入300克純牛奶，攪拌均勻。沒有純牛奶也可以加水，但是沒有牛奶的香味。
5.？處於相對較瘦的狀態。
6.？加入配料均勻的普通面粉，然後攪拌均勻。
7.？成品線不會馬上消失。
8.？將芝麻放入微波爐中2分鐘，然後取出冷卻。
9.？將烤好的芝麻放入面糊中，攪拌均勻。
10.？攪拌均勻後開始開機等待溫度升到150度，1分40秒做成品。
11.？在煎蛋卷或夾子上放壹勺面糊。
12.？1分40秒後打開夾鉗。
13.？趁熱把烤好的蛋卷皮放在筷子上，卷起來，定型後拿出筷子，蛋卷就成功了。
14.？也可以放入蛋筒模具中。當它被卷成尖錐後，就可以裝冰淇淋了，就成了外面賣的冰淇淋甜筒。
15.？這是成品圖。
16.？這是我學生小包裝手工蛋卷的圖片。