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有哪些曲靖特產?

1,會澤土豆。馬鈴薯又名馬鈴薯,在會澤縣被視為富民產業,不斷加大投入,改善科研環境,加強科技培訓,開展高產創建,拓寬營銷渠道,使馬鈴薯從自產自銷的傳統產業成為年產值數億元的大產業。

2.會澤朱寶梨。會澤朱寶梨是優良的地方品種,皮薄,肉嫩,汁多渣多,石細胞少,核小,單寧含量少,蜜汁誘人,果實大,平均單果重250克,最大果重300克,相對耐貯運。

3.樂業縣胡椒。樂業縣辣椒在會澤縣樂業縣鄉有著悠久的種植歷史。辣椒個頭大,皮厚肉厚,紅潤光滑,色澤鮮艷,油脂和維生素含量高,種子豐富,微辣清香。主要原料產品為原包裝椒、糊椒粉、椒圈三個品種,產品出口緬甸、泰國、香港、北京、湖南、貴州。

4.富源魔芋。魔芋又名魔芋,為天南星科多年生草本植物。富源盛產的魔芋,主要是魔芋花的品種,品質好,色澤好。被魔芋品牌視為精品,曾創下畝產11噸的紀錄。魔芋葡甘聚糖是壹種高分子多糖,具有水溶性、增稠性、穩定性、懸浮性、凝膠性、成膜性、粘合性等多種理化特性。因此,魔芋廣泛應用於醫藥、食品、鉆井、造紙、建材、印染、日化、環保等行業。

5.富源大河黑豬。大河烏豬是在大河豬選育提純的基礎上,通過外引選育而成的瘦肉型豬品種。具有肉質好、肌肉脂肪含量高、生產速度快、繁殖力強、耐粗飼、抗病等優良特性。因其產地位於曲靖市富源縣潁上鎮、大河鄉,故稱“大河黑豬”。

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