1,生煎包
生煎包是上海最著名的小吃之壹,已經發展了近百年。上海煎包底部煎得金黃香脆,上面撒些芝麻和小蔥,聞起來很香。建議在小楊生煎、友聯生煎、大湖春、保羅餐廳購買。
2、清蒸湯包
因其外形小巧,用特制的竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。作為上海郊區南翔鎮的傳統名點,壹直享有很高的聲譽。上海很多包子店,南翔饅頭、佳佳湯包、萬壽齋、來來包子、王家沙蒸湯包都值得壹試。
3.鮮肉月餅
鮮肉月餅是江浙滬的特色小吃。皮脆有層次感,裏面的肉很好吃。咬壹口還能嘗到鮮美的湯汁。皮和肉連在壹起的地方味道極好,皮被肉汁的味道浸透了。小吃店和光明龍餐廳的鮮肉月餅最好吃。
4、排骨年糕
排骨年糕是上海壹種經濟又獨特的小吃,已有50多年的歷史。炸豬排配上海麻辣醬油,外脆裏軟的糯米糕清香,微甜微辣,鮮嫩。建議去鮮排骨年糕店吃。
5.共青團
杏花樓的原味綠球,蛋黃鹹,口感蓬松,蛋黃不是整個放進去的,而是和蓬松的肉混在壹起,蛋黃不嗆人,口感糯軟,現在已經成為網絡名人美食。建議去沈大成、杏花樓餐廳、上海虹口蛋糕、集團食品店購買。