有機高分子材料又稱聚合物或高分子材料，是壹類具有多個重復單體單元的大分子，由壹個或多個以* * * *價鍵結合的分子或分子基團(結構單元或單體)組成，分子量高達104 ~ 106。它們可以是天然產品，如纖維、蛋白質、天然橡膠等。或者它們可以通過合成方法制成。
例如合成橡膠、合成樹脂、合成纖維和其他非生物聚合物。聚合物具有種類多、密度低、比強度高、電絕緣性和耐腐蝕性好、易加工等特點，可滿足各種特殊用途的要求，包括塑料、纖維、橡膠、塗料、粘合劑等領域，可部分替代金屬和非金屬材料。
有機高分子材料具有壹些獨特的加工性能，如良好的高彈性、耐磨性、化學穩定性等。這些加工性能為有機高分子材料應用於多種加工技術提供了可能，這也是高分子材料能夠得到廣泛應用的重要原因。
粘彈性聚合物的粘彈性是指聚合物材料除了具有彈性材料的壹般特性外，還具有粘性流體的壹些特性，即高彈性變形和粘性流動同時發生，主要表現為蠕變和應力松弛、滯後和內耗。
根據聚合物的熱行為
1.熱塑性高分子材料熱塑性高分子材料成型後具有線性結構，在壹定條件下可成型為壹定形狀並在室溫下保持其形狀，還可在特定溫度範圍內反復加熱軟化，冷卻固化，便於加工成型，有利於產品再生。
2.熱固性高分子材料熱固性高分子材料成型後成為網狀結構，不溶不溶，加熱後只能分解，不能軟化，不能恢復到塑性狀態。常見的熱固性高分子材料有酚醛樹脂和環氧樹脂。