機械加工技術專業主要有三個就業方向，即工程技術人員、設計研究人員和產品銷售人員。畢業後，妳可以在4S商店、交通系統、公交公司、工程機械公司、零部件公司等地方工作，妳的就業範圍很廣。
機械工程專業的畢業生可以做機械工程師，機械設計師，機械工藝工程師，機械R&D工程師，機械設備工程師，也可以考研，考公務員。
機械專業畢業有壹定工作經驗和基礎，可以做管理工作。當然，有學歷有能力的也可以做研發工作，這樣會要求更高。此外，還可以從事教育相關的工作。
學機械專業的途徑有很多，銷售，老師，技術員，經理，研究員等。畢業後有很多選擇，在企事業單位技術崗位工作，在私企外企工作，教書。例如客車、汽車、電子公司、電梯、鍋爐等檢驗工作。
本專業畢業生的主要崗位有:
1，從事中高職(以中職為主)機械專業理論教學和實踐教學的教師。
2、機械行業，企業從事產品設計、新產品開發和技術改造與創新的設計工程師。
3、生產現場從事機械制造工藝規劃與實踐、工藝裝備設計與制造工藝工程師。
4、數控機床編程和工藝程序員的操作。
5、機械加工及數控設備維修、維護人員。
6、機械CAD\CAM技術應用人員。
7、企業生產組織管理、機電產品銷售和技術服務人員。