神仙酒，產於上海，是壹種濃香型白酒，由1958成立的神仙酒廠生產。以高粱為原料，以傳統大曲為糖化發酵劑，用酒糟混蒸，窖內固態發酵，老五贊傳統工藝，優質優價，陳釀，用現代工藝精心勾兌而成。所得酒酒體清澈透明，窖香濃郁，口感綿甜，回味悠長，風格獨特。神仙牌商標多次被授予“上海市著名商標”、“上海名牌產品”、“市優、部優”、“國家質量標準食品”、“中國名酒”等稱號。
上海老窖1608為八年濃香型白酒，由上海莘縣酒廠生產，以高粱、小麥、玉米、大米、水為原料。
七寶大曲，濃香型白酒，上海七寶酒廠，當年的七寶酒廠混合了各個流派的技藝，從醬香到清香，再到濃香，頗具海派特色。以高粱為原料，以大麥、小麥制成的大曲為糖化發酵劑，經原料蒸煮、低溫發酵、恒溫蒸餾、分質取酒、陳釀陳釀、科學勾兌等工藝制成。該酒具有風味協調、口感柔和、甘甜爽口、回味悠長的特點。被評為上海市優質產品。
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