1杏子洗凈，破碎，去核。
將果肉盡量朝上放入不銹鋼鍋中，撒上糖，蓋上保鮮膜2小時。
把鍋放在爐子上，撒上冰糖，中小火煮。
4.用勺子攪拌並碾碎果肉，煮至果醬變稠。
5玻璃瓶開水焯壹下，瀝幹；將煮好的果醬冷卻，倒入瓶中，密封冷藏，盡量在壹周內食用！
美食與功效:精品主食、老人飲食、滋補保健飲食、營養不良食譜工藝:煮杏粥制作材料:主料:粳米100g、杏200g。
調料:冰糖50克。
杏粥的做法:
1.杏子洗凈；
2.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出瀝幹備用；
3.向鍋中加入適量的冷水和杏子，煮至stewed.br/> 4。采摘杏仁，加入粳米，大火燒開，再繼續小火煮；
5.當米飯爛軟後，加入冰糖調節口感；
6.煮壹會兒就可以上桌了。
食相克粳米:湯？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”