主料是芒果、柚子、西米。柚子的酸味中和了芒果的甜味，搭配Q彈西米，散發出椰香奶味——楊誌甘露，指的是壹種港式甜品。主料是柚子、芒果、西米，主要烹飪技術是烹飪。
芒果和柚子都含有豐富的維生素，是壹種營養豐富的甜點。甜點也可以加1.3花的淡奶，但是我覺得太麻煩了。後來沒加，自己做也不用那麽講究。加淡奶油已經很香了。如果沒有淡奶淡奶油三朵花，用壹點煉乳代替其實也不錯。芒果對半切開，取壹半間隔切幾刀，取出果肉，另壹半去皮；柚子去皮取肉，揉勻。米飯和冰放久了會變硬變質，所以這種甜品最好冷藏保存，最長1~2天，在新鮮美味的同時，最好盡快食用。煮西米的時候壹定要把水燒開再放西米。水量是西米的10倍以上。保持水壹直開著，邊煮邊攪拌，不糊鍋，過了冰水就更Q了。拿出來在水管下面沖個澡就行了。
在杯中加入80克西米和50克椰子，倒入事先攪打好的冰沙，倒入40克椰奶，撒上適當的柚子顆粒，點綴港式甜品。妳學會怎麽做了嗎？如果妳喜歡甜點，妳壹定要試試這個方法。食材簡單，口感順滑，甜而不膩，很好吃。