學西點建議去正規學校學習，這樣可以學的比較全面。學技術，學校的硬件設施必須過硬。只有多操作，熟能生巧，自然技術就能學會。
重點是教學模式，實踐課程不多。技校側重於更多的動手實踐和理論知識。如果每天只講理論知識，什麽都學不到。最好是把實踐和理論結合起來。最好去實地考察，多了解壹些。
學校很多，關鍵是怎麽選。畢竟烘焙行業發展非常迅速，市場競爭非常激烈。所以沒有好的技術是不可能從事相關行業的。
所以學烘焙的話，最好去專業學校，而且是辦了很多年的大學校。
杭州港北國際西點烘焙學院是經市場監管部門批準的餐飲培訓機構。是壹家以西點專業技能培訓為主的烘焙培訓學校，烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韓式烘焙、翻糖、調酒。學校坐落在美麗的人間天堂——浙江省杭州市。目前學校主要面向浙江省及全國其他省市招生。詳情可咨詢底部在線客服或致電客服咨詢。