杭州菜簡介

如今，杭幫菜以其質優價廉而風靡江南。杭州菜屬於中國八大菜系中的浙菜，“清爽獨特”是杭州菜的最大特色。宋代大詩人蘇東坡曾贊“天下無杭城”，有“聞香下馬”的典故。杭州的名菜數不勝數。最著名的有叫花雞、東坡肉、宋臊子湯、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、油燜筍等等。東坡肉肥而不膩，叫雞嫩爽口，西湖醋魚好吃，來杭州壹定要嘗嘗。

杭州著名的餐館包括“老字號”的樓外樓、天外天、山外山等。初到杭州，妳可能會被“樓外樓”迷住。的確，除了占據西湖的美景，從窗口還能看到這裏的仿古建築，呈現出波光粼粼的西湖，很有老杭州的味道，更有地道的味道。除此之外，杭州還有很多可以品嘗美食的地方。請參考“餐廳推薦”。

餐廳推薦→西湖三大名餐廳

樓外樓

地址:杭州鼓山路30號(850路、7路、81路公交車可達)

推薦理由:150多年的傳統老店，是中外遊客在杭州旅遊必去的餐廳。

特色菜:龍井蝦、西湖醋魚、東坡肉、叫花雞。

小貼士:做好在樓外排隊等飯的準備。

遠處的群山

地址:杭州玉泉路8號

特色菜:宋嫂魚湯、柑桂魚、山外全魚、滿月花。

天外天

地址:杭州市天竺路2號(1、2號、4號K7、507號、538號均可到達)。