板栗為落葉喬木，分布於我國遼寧、北京、河北、山東、河南、廣東等地，種植範圍廣泛。
栗子屬性
板栗是殼鬥科植物，生長迅速，適應性強，耐旱，不怕澇，耐瘠薄。可在荒山、河灘種植。喜歡溫暖濕潤的環境，對土壤要求不高，但適合在土層深厚肥沃、排水良好、水分充足的沙壤土上生長。
栗子長什麽樣？
它高約20米，直徑80厘米，有褐色的小枝，長方形的托葉，稀疏的毛發和有鱗的腺體，成熟的殼上布滿刺，有長有短，有稀有密。
形狀:
板栗挺拔，枝灰棕色，長圓形托葉，稀疏長毛，有鱗腺，成熟殼有穗，堅果高1.5-3cm。
樹葉:
板栗子葉卵圓形至長圓形，前端短至圓錐形，基部寬，兩側向內彎曲，呈耳垂狀，不對稱。新葉基部兩側對稱，葉背長滿絨毛，長大後脫落。葉柄長1-2厘米。
顏色:
栗樹會開藍黃色的花，苞片有藍、黃、紅三種顏色，殼色由黃變紫。
板栗的功能和價值
1，可食用:
板栗是壹種營養豐富的堅果，含有澱粉、蛋白質、脂肪和維生素。可以直接食用，也可以油炸，還可以做成甜餅、糖果。它是在中國銷售的高檔水果，也是傳統的出口產品。
2.木材:
其木材堅硬、致密、防水防潮。可用於造船、地板、家具制造，也是造紙的良好原料。板栗葉、樹皮、總苞含鞣酸較多，可作為工業原料。
3、藥用:
板栗可以全身入藥，有壹定的藥用價值。具有健脾益氣、消除濕熱的功效，可用於治療惡心、解毒、腎氣。