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怎麽用柴火烤玉米芯不帶皮?

1.新機拿到後,把機內灰塵清理幹凈,在火坑裏放柴火或木炭烘烤15-20分鐘,通過烘烤去除油漆和鐵銹的氣味。

2.打開抽屜,剝下玉米最外層的硬皮。把皮留在裏面,記得不要把皮都剝了。放在抽屜裏,關上抽屜。讓我們在火上燒烤吧。壹般每個抽屜可以放2-3個玉米。大約20個玉米可以放進9個洞裏。

3.下面壁爐的火不用太大,因為這個爐子是鋼管做的,傳熱非常快,而且是封閉的,裏面的溫度也很高。烤玉米的過程中,大概需要3-5分鐘的時間,打開抽屜把玉米翻過來再關上,這樣玉米受熱更均勻。前幾個烤玉米會慢慢熟,大概15-20分鐘就能烤好,下壹個烤玉米大概10分鐘就能烤好。玉米熟了不要烤太久,因為烤出來的玉米會失水變脆。

4.培養箱的作用:烘烤壹批玉米大約需要10分鐘。烘烤時間過長,會造成水分流失,不再香、甜、脆,所以烘烤後可以將煮熟的玉米放入保溫箱中恒溫加熱,不要冷卻。這樣既能保證玉米的口感和營養,又能讓機器的效率翻倍。

5.煙囪是燒柴時煙排出的地方。可以在當地買壹個排煙管,或者用鐵皮做壹個長長的煙囪套蓋在上面,這樣煙可以排的更高。

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