1，欒川豆腐
欒川豆腐是壹種由大豆、酸菜和鹽水制成的美味食物。特別是欒川豆腐獨特的核心是當地山泉水的釀造和酸漿的腌制。用酸漿腌制，使大豆中特有的豆香味更加濃郁，形成獨特的口感。石板壓制使豆腐口感濃郁，久燉不爛，有嚼勁，爽口。
2.黃家鹵肉
黃家紅燒肉是欒川縣最著名的老字號特色食品，已有30多年的歷史。紅燒肉秘方，是經過實踐摸索出來的，選用欒川當地優質的本地豬肉，紅燒肉用黃家老湯煨制而成。紅燒肉軟爛，肥而不膩，味道醇厚。
3.欒川道小面
刀削面在中國可謂遍地開花，每個地方都有自己的特色。但是欒川的刀小面和其他地方的刀小面有很大的不同，是欒川人每天都喜歡吃的經典美食。欒川的刀削面是鐵鍋式的，讓人在外思念，讓人看了垂涎三尺。
4.肉絲面
面條是中國北方人餐桌上的日常主食。尤其是出門在外，回到老家，來壹碗熱騰騰的欒川肉絲面，更是壹種享受。欒川肉絲面不僅在欒川，在洛陽也是大名鼎鼎，在很多大街小巷都能看到。
5.牛肉湯
牛肉湯是壹種傳統美食，它的主要成分是牛骨和牛肉。牛肉湯的選擇很精致。以欒川當地奔跑的牛為原料，用牛骨熬湯。烹飪牛肉時，必須浸泡，去除血漬，清洗內臟後再烹飪。所以牛肉湯主要是湯，如果不是酒精的話湯是無味的。不過燙牛肉湯的方法多種多樣。