準備材料
做桂林米粉，需要準備以下材料:
1.糯米粉
第二步:生面粉
第三步:清水
4.鹽
生產步驟
以下是制作桂林米粉的步驟:
1.將糯米粉和生粉按照2:1的比例混合，加入適量的鹽和水，攪拌均勻。
2.將混合好的面糊倒入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
3.將蒸好的米線用冷水浸泡10分鐘，然後用手搓，瀝幹備用。
4.將米線放入鍋中加水煮熟，撈出瀝幹水分。
食用方法
制成的桂林米粉可配各種調料和菜肴食用。下面是壹些常見的搭配方法:
1.桂林米粉加上酸筍、臘肉、辣椒油等調料，可以做成酸辣的桂林米粉。
2.桂林米粉湯可以加入豬骨湯、豬肉、木耳等配料制成。
3.桂林米粉可以用雞蛋、蝦仁、豆芽等食材炒。
結局
以上就是正宗桂林米粉的制作方法。通過簡單的步驟和幾種常見的搭配方法，就可以輕松做出美味的桂林米粉。嘗嘗吧，相信妳會喜歡這種美食的！