糯米適合吃。
適量的粳米類似於食物
適量的糖霜
適量的幹桂花
金桂花適量
適量的清水
蜂蜜是適量的食物。
桂花糕的方法
1.準備食材。糯米,粳米,金桂,桂花幹,糖霜(家裏沒有糖,所以我用糖霜代替)。我用了兩種桂花,大家根據個人喜好選擇。
2.用料理機將糯米和粳米幹磨成粉。金桂花與蜂蜜混合制成桂花蜜。準備適量的糖衣。
3.將糯米粉、粳米粉、糖粉倒入盆中,拌勻,取出少許面料用粉,再加入炒好的桂花幹拌勻。
4.分幾次倒入溫水,用手揉搓,直到水全部吃完。
5.揉成面團。
6.加入適量調好的桂花蜂蜜。
7.揉勻,直到桂花蜂蜜與面團完全融合。安靜了十分鐘。
8.留壹點布料和桂花蜂蜜備用。
9.取壹個木制蒸籠,下面墊壹塊浸濕的紗布。撒壹些剩余的布料。
10.把揉好的蛋糕放進去。
11.用織物塗在準備好的模具上。
12.均勻地填滿蛋糕。
13.把鍋裏的開水燒開,放在蒸鍋裏用開水蒸30分鐘左右,蒸汽就出來了。
14.蛋糕呈翡翠色,然後均勻撒上壹點用作布料的蛋糕粉。蓋上鍋蓋蒸約10分鐘,關火再燜壹會兒,即熟。
15.取出來稍微晾壹晾,直到能用手摸到為止。
16.趁熱用刀切成小塊。
17.模具也被脫模。
18.菜,倒每片桂花糕與桂花蜂蜜之前離開。
19.又香又好吃的桂花糕做好了。
20.陽光下的桂花糕色彩格外美麗。
21.撒壹些肉桂。喜歡甜的話,多放點桂花蜂蜜。
22.在桂花糕,甜糯米混合著桂花的香味和甜味。聞起來像初戀!