兩人份的主料。
半只母雞(老母雞)
佐料
椰子1
適量的鹽
適量的清水
生姜2片
步驟1椰子煮老母雞的做法大全
準備好需要的材料,比如椰子,老母雞,生姜。(椰子買的時候是去皮清洗的。)
第二步:如何用椰子烹飪老母雞的圖解。
椰子洗凈,用筷子紮孔。
第三步:椰蓉老母雞家常菜。
然後把椰子倒過來放在碗裏,倒出椰子汁。
第四步用椰子煮老母雞的簡單方法。
椰子肉切成粗條,老母雞洗凈去油脂和雞皮。
第五步椰子鍋老母雞怎麽吃?
把老母雞和姜壹起放在電壓力鍋裏。
第六步如何用椰子鍋煮老雞?
加入椰子棒。
第七步椰子鍋老雞怎麽炒?
加入適量的水。
第八步如何用椰子鍋煮老雞?
選擇高壓鍋菜單,選擇煲湯功能,高壓鍋進入倒計時,開始進入煲湯狀態。
如何用椰子鍋燉老雞
倒計時還剩15分鐘時,按下半開蓋功能排氣。
步驟10椰子鍋老母雞怎麽炒
排氣後,將椰子汁倒入湯鍋,蓋上鍋蓋,繼續自動進入煲湯狀態。(椰子汁提前煮好)
步驟11椰子鍋老母雞怎麽炒?
高壓鍋發出“滴滴”聲後,會自動轉入保溫狀態,熬湯程序結束後,加入適量鹽調味。
成品圖
烹飪訣竅
最好把椰子的黑皮去掉,這樣湯更甜更漂亮。
椰子汁不用加太早,最後10幾分鐘後就可以加了。最好煮沸後再加入椰子汁,這樣不會降低湯的溫度。