農家花生油是純物理傳統工藝壓榨的！有四個步驟:
第壹步是脫殼
脫殼的方法是將收獲的脫殼花生放入專業脫殼機中，將花生制成花生。以前農村的花生都是手工剝的。隨著工業的發展，脫殼機也出現了，工作效率也大大提高了！
第二步是烤和炸。
烤花生就是將去殼的花生放入大鍋內翻炒至香味濃郁。這壹步是決定花生油出油率的關鍵步驟。壹般有經驗的人對花生的油炸溫度把握得比較好，這樣出油率高，榨出來的花生油香味濃郁，煮起來更香。
第三步是擠壓
農場花生油的壹般壓榨方法是純物理手工壓榨。農村榨油機的機器功率比較低，榨出來的花生油是初級壓榨。將炸好的花生放入榨汁機中壹邊攪拌壹邊壓榨，使花生油從調油口流出，花生餅也就制作出來了！
第四步:過濾
前三步之後農場花生油出來的是毛油，看起來有點渾濁，主要是混了壹些花生沫，為了保證花生油。