櫻桃授粉主要有自花授粉、人工授粉或蟲風授粉。櫻桃的結實率可以從它的開花狀態來判斷。以佐藤錦為例。花梗粗、花瓣大、同壹花期壹個花芽開3-5朵花的樹，壹般結實率較高，果實品質較好。而晚開的花大多發育不全，所以結實率很低。
櫻桃是自花授粉的嗎？
櫻桃自花授粉，但結實率低，可采用人工授粉和蜜蜂授粉。
櫻桃授粉時間
櫻桃的授粉能力在開花後4天內最強，5-6天居中，1周後最低。人工授粉的最佳時間為12-14小時。溫度高、濕度低時，花粉容易散成粉末，授粉效果較好。
櫻桃授粉方法
櫻桃授粉主要是人工和蜜蜂授粉。使用蜜蜂授粉時，建議使用壁蜂。開花前兩天，可以把蜜蜂放在櫻花樹旁邊，適應好的環境，然後就可以授粉了。
櫻桃人工授粉
通常在植物開花前，要先采集其他品種的花粉。在花期，可以進行授粉。準備壹把刷子，蘸上花粉，然後點在柱頭上，這樣授粉就完成了。授粉可以提高座果率，使植物結出更多的果實。授粉前也要註意天氣。如果授粉後兩小時內下雨，就需要再次授粉。