維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)是壹種以奧地利首都命名的蛋糕，它的名字來源於奧地利最好的酒店的名字。酒店開業的時候，壹個糕點師傅烤了壹個特別有味道的蛋糕，外層是美味的牛奶巧克力和甜杏仁，內層是碎杏仁和可可，整個蛋糕吃起來又甜又細膩。。它不僅受到皇帝的喜愛，還被皇帝親自命名為“皇家蛋糕”。
歌劇，法國著名的甜點，是壹種有著上百年歷史的蛋糕。每壹個喜愛巧克力和咖啡的人都被它濃郁的巧克力和咖啡味道所迷住。傳統的奧普拉有六層，包括三層浸泡在咖啡糖漿中的海綿蛋糕，以及由黃油、鮮奶油和巧克力奶油制成的餡料。整個蛋糕充滿了咖啡和巧克力的香味，入口即化。
聖誕原木是法國節日的必備小吃。“Yule”這個名字其實是聖誕節的舊稱，因為英國人在聖誕節的時候會在樹林裏砍樹拖回壁爐，從平安夜燒12天，所以這種樹被稱為“Yule log”(聖誕樹)。
芝士蛋糕是著名的芝士蛋糕，顧名思義，就是加了芝士的蛋糕。蛋糕中使用的奶酪源自阿拉伯。蛋奶酥是壹種著名的法國甜點，誕生於中世紀。它有著像雲壹樣蓬松的外表，但吃了之後卻能讓人覺得好像什麽都沒吃過。
Stollen是壹種著名的德國甜點，已有500年的歷史。因為它浸泡了大量的黃油，所以聖誕面包的味道非常接近蛋糕的味道。