黑龍江、烏蘇裏江特產三文魚、興安嶺蘑菇(有猴頭菇、榛子等60多種實用蘑菇)、黑木耳、松子、野菜(蕨菜、松茸、薇菜等)。)、虎骨、刺五加和珍貴毛皮等。大慶、齊齊哈爾乳制品、哈爾濱太陽島啤酒、五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族的殺魚，鄂倫春族的手把肉，羊肉串等等。
吉林特產
東北三寶:長春、吉林、通化的人參、鹿茸、水貂(撫松人參、輝南鹿茸最有名)、人參制品；琿春、安圖木耳、梨樹白磨、蕨菜、延邊圓菇、白蜜、蘋果梨、長白山林蛙油、山葡萄；吉林樺皮畫、三寶酒、通化人參蜜餞、人參酒、長春人參煙；延邊朝鮮族風味韓式冷面、糕點、朝鮮族傳統泡菜等。
遼寧特產
遼東的蘋果(* * *)有300多個品種，有大連、營口的國光蘋果，遼西綏中的白梨，北鎮的鴨梨，大連的黃金桃。大連、丹東、營口等地的海鮮；傳統工藝品有大連貝雕、岫巖玉雕、錦州瑪瑙雕、撫順煤雕及琥珀工藝品、大連工藝刺繡、玻璃器皿、丹東柞蠶絲、沈陽雪花啤酒、霸王寺汽水、唐崗子礦泉水；名菜有東北火鍋、沈陽老邊的餃子、臘肉餡餅、溝幫子熏雞、沈陽伊斯蘭糕點、薩其瑪、遼陽踏湯、大連紅蝦酥糖等。