問題二:泡酒吃什麽對身體好？喝酒會損害健康，所以註意不要喝太多。過量飲酒對妳的健康非常有害。泡酒的材料可以選擇的範圍很廣。可以用中草藥泡酒，如枸杞、人參、當歸等。這些泡酒可以有很好的保健作用，還可以用蛇、龜、蜈蚣等泡酒。這種泡酒可以治療壹些疾病，有效消除疾病帶來的痛苦，但是壹定不能喝多了。藥酒也壹樣，需要適量！
將藥用植物浸泡在酒中是最安全的。
內服的話，建議盡量使用常見的植物藥材，使用多種藥材泡酒。必須按照中醫開的藥方來配置，不允許隨意浸泡。
藥酒療法
1，補氣血酒
配料:桂圓肉20克，人參10克，當歸10克，枸杞子10克，肉桂10克，白術10克，熟地10克，牛膝20克，黃酒1000毫升。
方法:將上述草藥混合入1000毫升黃酒中，浸泡壹個月，然後飲用。
功效:人參補氣，桂圓肉、枸杞、當歸、生地補血，所以此酒具有氣血雙補的功效。
2、滋補壯陽酒
配料:人參20克，黨參10克，巴戟天20克，淫羊藿20克，鹿茸10克，冬蟲夏草10克，肉蓯蓉10克，米酒1000毫升。
功效:本方具有溫腎壯陽、益精益氣、壯骨抗衰老的功效，可預防陽痿、腰膝酸軟。
3、補腎壯陽酒
配料:菟絲子30克，枸杞子60克，五味子30克，白酒1000毫升。
用法:將所有藥材浸泡在白酒中，密封20-30天，每日飲用兩次，每次10-20ml。
功效:菟絲子、枸杞子滋補肝腎，五味子滋腎溫精，三味藥合用釀酒，增強了滋補效果。
註意事項:
1，酒具有暴力向上向外發散的特點，有助於藥性的快速傳播。專家提醒，飲用時應倒出所需劑量的藥酒，切忌直接面對瓶口，以防劑量不當或汙染瓶口。
2.如果用藥酒治病，壹定要等病好了再停藥；飲用藥酒後，應禁用其他藥物，尤其是西藥，服藥間隔至少24小時；葛根、綠豆不宜酒後食用，以免降低藥酒的藥效。
3.十二指腸潰瘍、心血管疾病、黃疸性肝炎、癡呆、高血壓、皮膚病、腎病、糖尿病、癲癇、咳嗽、陰虛血熱等患者禁用，用藥期間突發急性病者也應停用。
問題三:泡藥酒需要什麽材料？人參，鹿茸，枸杞，海馬，蛇。這些都是補氣補腎的。如果妳身體不是太弱，建議兩天壹小杯，防止弱火上升。藥酒的制作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提法、稀釋法、冷浸法等。因為條件有限，家裏自制的藥酒適合冷浸。市面上的藥酒價格普遍較貴。如果自己在家沖泡，不僅成本低，還可以根據自己的需求靈活調配配方，所以比較適用。冷浸法是直接用白酒浸泡藥材。先取密封潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸或壇子，將藥材切片，洗凈，瀝幹，或研成粗粉放入容器中，加入白酒，用量約為藥材重量的10倍。如果用食物藥材泡酒，只需要加5倍重量的酒精。加入藥材後將酒搖勻，密封瓶口或壇口，存放於陰涼避光處。浸泡時應經常搖動容器或攪動藥材，使白酒充分浸泡藥材。浸泡時間至少要14天，有些藥材可以浸泡幾個月或1年。如果處方藥味多，不能壹次浸出完全，可分兩次或多次浸出，但每次加酒量要計算好，不能太多，白酒總量不變。如果采用多次浸泡的方法，要用少量的酒多次浸泡，直到浸泡後的藥酒顏色變淺，說明藥物成分提取的比較徹底。浸泡藥酒，最好用55-60度的優質白酒，不能用乙醇(酒精)。禁止使用非醫用乙醇，因為其中含有有害健康的物質。劣質白酒也不能用，甲醇殘留量高，釀造原料成分復雜，很難保證藥酒的質量。家裏泡的藥酒有很多種，人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、人參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑葚酒、橙浪酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等。，可按壹定比例稱重沖泡，用量要遵醫囑。自制藥酒的方法簡單易行，按所需量配制即可，但並不是所有中藥都能泡酒。比如含有水溶性有效成分的中藥，就不適合用酒浸出。還有壹點就是作用劇烈或有毒的中藥，如川烏、草烏、附子、毒蟲等。，不能隨意配制成藥酒。這些藥物有嚴格規範的沖泡要求，必須由專業的中藥師操作。在選擇藥酒時，不僅要了解上面提到的“藥酒的適用範圍和禁忌”，還要熟悉藥酒的功能，選擇合適的藥酒。
問題4:我應該用什麽來釀酒？妳好！！
冬天很多人在家裏泡藥酒，因為方便制作和保存。但如果藥材選擇不當，會影響療效，甚至產生毒性。
壹:藥酒的作用:
藥酒含有酒和藥的雙重作用，但主要是用來入藥的。
酒本身也有藥的作用；而且酒可以把藥材中的脂溶性和水溶性有效成分全部溶出，大大提高了藥效。酒和藥可以互相促進。如果平時單獨用藥能起到三分的作用，那麽在藥酒中就能得到六到八分。而且，酒和藥混合後，酒的勁道會增強。平時能喝半杯酒的，只能喝壹口藥酒。
2.藥材的選擇:
根據藥材性質的不同，藥酒可分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒和礦物藥酒。
常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
最好用白酒(老白幹)，藥材整體或切片。
不同的酒對療效影響不大，壹般根據個人喜好選擇酒的度數和氣味。可以選擇38度小容量的低度葡萄酒；可以選擇52度左右的高度白酒。通常不選用曲酒，因為曲酒是由曲發酵而成的，其中所含的曲的香氣會夾雜著藥物的氣味，會產生壹種怪味，讓人聞著不舒服。通常多選用白幹或黃酒，與藥材混合後清淡清香。
白酒的優點是不容易變質，存放時間長。但在南方，偶爾會用果酒來釀酒，酒精含量較少，對人體的傷害也較小。制作果酒時，壹般采用烹煮法——將藥材煮熟後去渣，在果酒中混入適量藥液飲用。
藥材可以整粒放，也可以切成3 ~ 5 mm的片或段，但很少磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液渾濁，透光性不好，顆粒藥物溶解快，濃度大。除非需要快速溶解，否則只會使用大顆粒。
藥酒的容器多為磨砂玻璃瓶，便於密封，防止藥物氧化。深色瓶子最好。如果妳使用透明的瓶子，註意不要在陽光下直射。藥和酒的比例也有講究。壹般來說，浸泡過的藥材約占藥酒總體積的1/3。
三:藥酒的飲用量:
壹次喝壹個半。
藥材用酒浸泡，室溫下存放在室內，但要註意密封避光，每天搖晃幾次。這叫“冷浸法”，是最常用的方法。還有壹種“熱煮法”——把藥材放在酒裏煮，可以溫陽解表。但這種酒揮發性大，使得度數較低，不適合長期存放，只適合短期使用。
當藥酒顏色不再加深時，說明藥物有效成分已停止滲出，藥酒濃度已達到最大，可以服用。壹般來說，動物藥酒浸泡1 ~ 2周後才能服用，而植物藥酒則可以服用3 ~ 5天。有些珍貴藥材可以反復浸泡，在喝之前液面還是1寸的時候，再加入新酒繼續浸泡。
壹旦出現以下情況，不要服用，如質地渾濁、絮狀物明顯、顏色較深、表面有油膜、酒味淡、酸敗味明顯等。
喝的時候，壹次喝壹兩到壹個半。不善飲酒者，可將藥酒與黃酒或涼開水混合，按量飲用。服用滋補藥酒沒有時間限制；治療用的藥酒最好不要空腹或進食時使用；安神藥酒適用於睡前1 ~ 2小時。
比如:“鳳桐藥酒”；
配料:丁公藤19.2kg白芷1.6kg五加皮1.2kg麻黃3.2kg青蒿1.6kg當歸1kg桂枝1.6kg小茴香1.2kg川芎1kg威靈仙1。Kg健誌1kg羌活羌活1.2kg獨活1.2kg白酒(50) 192kg。
練習:
先將上述除白酒外的15種藥材混合，然後加入白酒密封浸泡，過濾上清液，夏秋45天，春夏60天，壓榨殘渣，將壓榨液與浸泡液合並，靜置4天，過濾即得成品。
給藥方法為口服，常用劑量為每次15ml，壹日三次。
功效:
祛風通絡，散寒止痛。用於風濕、寒性關節痛、四肢麻木......> & gt
問題五:桑葚怎麽泡酒？妳要在裏面放點東西，用清水沖洗幹凈晾幹，然後放在瓶子裏，再倒入白酒。
問題6:壹般用什麽中草藥釀酒，怎麽釀酒？中國各少數民族都有自己悠久的民間醫藥和醫療傳統。其中，含量豐富的配制酒是其重要組成部分之壹。他們利用酒的“保持藥勢、保持容顏、延緩衰老”的特性，把藥引入酒中，把藥引入酒中，達到治病延年的目的。明初，藥理學家毛蘭吸收各少數民族豐富的醫藥文化和營養，編撰了具有獨特地方和民族特色的藥理學專著《滇南本草》。在這部比李時珍《本草綱目》早壹個半世紀的巨著中，毛蘭深入探討了有關用酒、用藥的原則和方法，記載了大量配制酒、藥的配方和秘方。
少數民族的配制酒種類繁多，味道濃郁。有用的藥物根塊制劑，如滇西天麻酒。哀牢山地區的茯苓酒，滇南的三七酒，滇西北的蟲草酒等。有用的植物果實調制劑，如木瓜酒、桑葚酒、梅子酒、橄欖酒等。有的人用植物莖稈釀酒，如人參酒、膠蘭酒、寄生草酒；有些人用動物的骨頭、膽囊、蛋等。，如虎骨酒、熊膽酒、雞蛋酒、烏雞白風酒；有的人用礦物質當酒，比如麥飯石酒。
根據功效，少數民族配制酒有保健配制酒和藥用配制酒兩種。其中，保健配制酒種類繁多，用途廣泛，占配制酒的絕大多數。
刺梨酒是貴州布依族釀造的壹種刺梨酒，馳名中外。刺梨酒的釀造方法是:每年秋季粳稻收獲後，收集刺梨果實，烘幹。然後用糯米釀酒，把酒放在大壇子裏，再把刺梨放在壇子裏泡。壹個月後(泡的時間越長越好)。酒呈黃色，清香可口，12度左右，不易醉人。
楊林飛酒楊林飛酒是享譽海內外的傳統配制酒，因其產地而得名。楊林鎮位於雲南中部嵩明縣的楊林湖畔。早在明初，商賈雲集，工商業繁榮，釀酒業尤為發達。每年秋收結束，楊林湖畔、遇龍河畔都有上百個竈、上千個村在釀酒，呈現出“農民唱早稻香”、“太平村酒*”的繁榮景象。傳統的釀造技藝和豐富的藥理學知識是楊林肥酒成功的堅實基礎。清末民初，楊林釀酒老板陳鼎創辦了“玉寶號”釀酒作坊，借鑒毛蘭滇南草藥十八方釀造水酒的工藝，以自釀純糧小曲酒為酒基，浸泡黨參、枳椇子、陳皮、圓肉、大棗等10余種中草藥，並加入適量蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、綠竹葉，精心配制而成。經過長期的探索和實踐，在清光緒六年(公元1880年)，壹種勾兌酒推向市場，其色澤翠綠如玉，清澈透明，藥香與酒香融為壹體。這種酒醇厚甘甜，回味雋永。具有健胃健脾、調和五臟六腑、活血強身的功效。創始人陳鼎將其命名為“楊林飛酒”。
雞蛋酒是在雞蛋酒節期間和客人要上門時的壹種具有濃郁地方和民族特色的保健配制酒。壹種蛋酒的制備方法如下:
1，材料準備。40o-45”純糧燒酒、生姜、草果、辣椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例為:如果做10斤雞蛋酒，加生姜1公兩，花椒0.15公兩，糖3斤，雞蛋5個。
2.煮酒。先把草果放在火坑裏燒成糊狀，然後把姜洗凈、去皮、壓平。將準備好的草果、姜、白酒同時放入鍋中，用溫火將酒燒開，然後加入糖；糖完全融化後，從鍋底撤火，但要保留余熱；取出生姜和草果，快速碾碎。將雞蛋攪拌均勻後，以細線慢慢倒入酒壺中，同時快速攪拌酒。最後撒上胡椒粉即可飲用。
正宗的易氏蛋酒是用即飲型酒調制而成的。盛在碗裏，余溫不散，香味撲鼻，雞蛋絲滑如絲，蛋白白如絲，蛋黃金黃悅目，入口余溫無窮。喝後會清心提神，驅風除濕。節日裏，壹碗熱騰騰的雞蛋酒襯托出節目的祥和與熱烈；壹碗美味的蛋酒，表現了彜族人民的真誠和熱情。
泡酒貴州苗族泡酒，又稱‘刺梨酒’。與壹般的配制酒不同，泡酒用的酒基不是蒸餾酒，而是帶汁的水酒，即發酵酒。制作方法如下:首先用糯米制成糯米酒，然後將刺梨果曬幹，裝入布袋，放入缸中固封浸泡。窖藏3個月後，取出刺梨渣，即可食用。泡出的酒呈琥珀色，味美醇厚，有助於消化、健胃、活血。
松陵酒松陵酒滿...> & gt
問題7:滋補藥酒要放什麽？家庭常用藥酒的配方及用法1。補氣補血酒人參33克，黃芪25克，當歸20克，龍眼肉60克，川芎15克，生地45克。50%米酒浸泡1個月。功能與用法:適用於氣血虛弱，面色蒼白無光，神疲乏力，或月經稀少蒼白，月經後期等。每次服用10 ~ 20ml。不善飲酒的人可以在湯裏喝這種酒。或者用這個酒燉雞也有效。禁忌:感冒、發熱、潰瘍、呼吸道疾病、肝病者勿服用。2.巴戟天60克，肉蓯蓉45克，杜仲33克。、人參25克、鹿茸片18克、蛤蚧1對、續斷30克、骨碎補15克、冰糖75克、50度米酒1公斤。泡1個月。功能與用法:壯陽、壯腰、補腎，適用於腰膝酸軟、陽痿的男性；也可用於女性性冷淡、低血壓、腰酸乏力。每次服用10 ~ 20ml。禁忌癥:同上。高血壓患者不宜飲酒。3.活血化瘀三七85克(碎或切片)、當歸25克、續斷33克、蘇木28克、川芎30克、紅花18克、延胡索35克、香附15克、冰糖70克、50%米酒1公斤。泡1個月。功能與用途:活血化瘀止痛，適用於陳舊性跌打損傷及筋骨疼痛。每次服用10~15毫升。也可以外用在患處。禁忌癥:同上。4.祛風活絡酒白花蛇90克、川芎32克、川木瓜20克、生姜20克、獨活20克、千年健40克、制川烏18克、秦艽28克、川牛膝45克、半翅目50克、冰糖100克。50%米酒1.5 kg，泡1個月。功能與用法:祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕疼痛，疼痛多發生在寒冷潮濕的天氣。每日服用2~3次，每次10~15 ml。也可以外用在患處。禁忌癥:同上。這種藥酒含有川烏，不能多喝。5.保健酒枸杞90克、黃精65克、黃芪32克、當歸28克、蟲草38克、龍眼肉60克、人參25克。50%米酒1.5 kg，泡1個月。功能:補益氣血，強身健體，延年益壽。它是壹種溫和的保健酒，能使人紅潤有光澤。每天早晚服用1次，每次用量不超過30ml，老年人服用10 ~ 15ml為佳。禁忌癥:同上。6.川烏65438±00g，草烏65438±00g，兩面針65438±05g，樟腦20g，大黃65438±08g，冰片65438±07g，阿莎麗65438±02g，蘇木32g，60%酒精。功能:活血化瘀，舒筋止痛。外敷於疼痛部位，每日3~5次。避免摩擦破損的皮膚。嚴禁口服。
問題8:釀酒應該用什麽酒？如今，泡酒已進入千家萬戶，人們用中草藥泡酒強身健體或應對各種疾病早已司空見慣。但在釀酒時，很多人不懂專業知識，跟著感覺走，導致藥酒不理想，浪費酒和藥材，甚至嚴重危害身體健康。
那麽，釀酒的時候，應該用什麽樣的酒呢？
下面，我就從專業的角度和大家聊聊門道。
第壹，壹定要選擇真正的純糧酒來釀酒。
最近媒體陸續報道，市場上70%的白酒都是用食用酒精、香料、甜蜜素、水勾兌而成，但很多純糧釀造的白酒都是用食用酒精勾兌而成。食用酒精釀造的白酒與純糧食酒釀造的白酒最大的區別在於，純糧食釀造的白酒是自然發酵的，含有多種對人體有益的天然物質，這些天然形成的物質會與藥材發生反應，從而產生神奇的保健作用。而食用酒精勾兌酒添加的成分對人體並不是很好，甚至會影響破壞藥材的功效。所以選擇泡酒很重要。如果不小心選擇酒精勾兌酒作為泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至適得其反。所以最好的藥材配好酒才能達到藥酒的最大功效。這種不加添加劑的純糧酒在市場上很難找到。在這裏，筆者給大家推薦壹款。
二、多少度的酒好？
(2)度數:壹般加工藥酒最好用酒精度50 ~ 60度的優質純糧白酒。從中藥材分析，無論是中藥材還是動物藥材都含有水分，都或多或少含有細菌和病菌。只有稍微高壹點的度數才能殺死細菌和病菌。而且藥材滲出水分會稀釋酒精含量，所以選擇度數較高的酒為宜。但酒精含量低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從品質保證的角度來說，低度酒加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長期保存。另外，酒的儲存會隨著時間的推移而減少。所以泡酒還是選擇50-60度的酒比較好。
第三，選擇塑料桶裝酒不容易
市面上很多塑料大桶的白酒，尤其是高度酒，其實都很不好喝。壹定要選擇陶罐或者玻璃瓶，切記不要用PET塑料桶。高度酒精的白酒長時間接觸塑料有腐蝕性，塑料桶裏的壹些成分很容易混入白酒。出於安全考慮，最好不要用塑料桶泡酒。
問題9:白酒裏放什麽做酒？對人還是枸杞好。
問題10:酒裏有什麽？每種酒都有不同的功效。將冬蟲夏草20克放入容器中，加入白酒500克，密封浸泡3天，即可飲用。每日服用1-2次，每次服用10克。具有補腎壯陽、養肺的功效，適用於病後體虛、神疲乏力者。適用於肺腎兩虛，精氣不足，咳嗽氣短，自汗盜汗，腰膝酸軟，咳嗽痰血。因為它性平緩慢，能平衡陰陽，對老年人、病後體弱者、產後虛弱者也是很好的滋補品。蟲草可以入藥，也可以食用。可以和雞、魚、鴨等肉制品壹起燉。雪雞燉蟲草是最好吃的菜，營養價值很高。也可以泡在酒裏。蟲草酒采用優質大曲白酒浸泡精制而成，營養滋補價值高，具有散寒祛風、補氣養血的作用，是老弱病殘的保健品。