泰順青豆腐作文1以前我爺爺住在泰順，壹冷暑假我就出去和大眾玩。我發現我的祖父正在切晶瑩剔透的綠色果凍。我問我爺爺？爺爺說那是泰順特產的青豆腐，用葉子做的，叫“豆腐柴”。(後來才知道“豆腐柴”是馬鞭草科的動物，性涼、苦、澀，功能涼、解毒。我爺爺問我:“妳要吃嗎？”我點點頭。爺爺裝了壹盤，撒上糖，遞給我。我用勺子吃的。哇，真好吃！冰冰涼冰涼的，有壹股動人的香味，味道和草豆腐很像。爺爺還通知我，這種青豆腐對火清涼，能生津止渴。沒吃的，好藥。我還問綠色豆腐和大眾豆腐是不是壹樣的。爺爺笑著說，我今天去市場買豆腐柴火給妳看，妳就知道了。
壹大早，我就迫不及待地拽著爺爺去買豆腐柴火。在市場上，爺爺買了壹把樹枝。我問:“爺爺，妳買樹枝嗎？”爺爺說:“這是妳要的豆腐柴。”“夠不夠？”爺爺笑著說:“夠了。壹小把青豆腐可以做壹個大臉盆。”忍不住好奇，做了詳細的調查。很不起眼的小灌木，我摘了壹片葉子放在鼻尖聞了聞，壹股濃濃的青草味撲鼻而來。
回到家，姥爺把豆腐柴的葉子摘下來，洗幹凈，放到壹個盛滿清水的臉盆裏使勁搓、揉、揉。將果汁倒在紗布上，過濾。濾渣，加入草木灰水，用筷子攪拌均勻。爺爺說等幾個小時後，果汁會結冰。妳千萬不要再用筷子攪拌或移動臉盆，否則妳會醒來並失去它。壹個小時，我發現盆裏的水已經結冰了，壹大塊玉。爺爺給我端來滿滿壹盤子的醬油醋、香油、味精，看著就很迷人。爺爺說早上給自己做鹹菜和綠豆腐湯。很奇怪，青豆腐還能煮著吃！
我不禁愛上了這個泰順特產。只要人在泰順，我每天都會壹直纏著爺爺吃青豆腐，爺爺也會很開心的做給我吃。自從我爺爺去年搬到溫州後，我就再也沒有吃過那種清涼爽口的綠色豆腐。我爺爺再怎麽心靈手巧，也做不出地道的青豆腐。我經常在睡夢中津津有味地吃著壹大盤綠色的豆腐。唉，什麽時候才能吃到遠在天邊的青豆腐？
泰順青豆腐作文2泰順有很多好吃的，其中青豆腐更是家喻戶曉。聽完我的介紹，相信妳會垂涎三尺。
媽媽是做綠色豆腐的高手！妳看，她先把豆腐柴的葉子摘下來洗幹凈，然後倒進壹個盆裏反復揉搓，直到葉子裏的汁液被榨出來，再把榨出來的汁液倒進壹個過濾器裏，把葉子碎片和汁液分開。接下來是最重要的壹步——加入中華牌牙膏水，順時針攪拌至起泡。最後讓果汁靜置，讓“魔術師”靜靜表演。
漫長的半小時終於過去了。我仔細壹看，哇！它從液體變成了固體！它的綠比玉還亮，比梅雨潭還迷人。取出勺子，舀起壹大勺青豆腐，加入調料。此時的綠豆腐就像壹個被綠樹環繞的小島:紅辣椒、白大蒜、黃姜，都仿佛是海裏遊動的魚。它們在醬紅色的海裏遊來遊去...咬壹口青豆腐，壹股麻辣的味道沖上舌尖。然後，清涼的味道順著食道直沖入內臟。讓人吃壹口就想再吃壹口，欲罷不能。
壹方水土養壹方人，這就是泰順有名的小吃——青豆腐。
泰順青豆腐作文3雖然比不上誘人的北京烤鴨，比不上雲南過橋米線，比不上天津五花肉。但是，它有自己獨特的味道，能讓妳著迷。就是泰順菜——青豆腐。
說到做綠色豆腐，我可是個高手。現在我教妳壹個傳統的方法！首先，把剛摘下來的鮮葉放入水中“洗澡”，使其“神清氣爽”。然後把它們放進鍋裏，試著吸奶。把葉子的汁液擠出來，反復揉搓，然後用過濾器過濾，把殘渣和汁液分開，這樣吃的時候就不會有殘渣了。最後，也是最關鍵的壹步，就是把剛剛過濾好的汁液放入中國牙膏中，這樣就可以做出綠色的豆腐塊了。
壹分鐘...十分鐘...經過漫長的等待，綠色的豆腐終於做好了，晶瑩潤澤。難怪它還有個名字——綠果凍。
妳看，這綠色的豆腐晶瑩剔透，像無瑕的翡翠，像郁郁蔥蔥的森林，又像高貴的“綠色公主”。閉上眼睛再聞壹遍。壹股沁人心脾，清爽放松的味道讓我震驚。仿佛沈浸在壹片綠色的田野裏，迫不及待地往嘴裏送。壹股大自然的氣息占據了我的舌尖，縈繞在我的嘴邊，讓壹切臣服。然後，當它們穿過食道時，會感覺像是壹個小精靈在脖子上“按摩”。
這是我們家鄉的壹道菜——青豆腐。有機會我請妳嘗嘗！