現在的七夕節已成為象征愛情的節日,表達了人們對美好生活以及愛情的向往。2006年,七夕節被國務院列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。下面是我為大家整理的七夕節的傳統美食及活動,希望對妳們有幫助。
七夕節的傳統美食
1、餃子
鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把壹枚銅錢、壹根針和壹個紅棗分別包到三個水餃裏,乞巧活動以後,她們聚在壹起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
2、巧果
浙江各地在這壹天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱“巧果”,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。
3、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,選沒有蟲蛀的綠豆壹小碗洗凈,平鋪到壹個盤子裏,用濕紗布蓋好遮住陽光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手搟面,下鍋煮熟,過涼水拔透;然後熱鍋坐油,加肉丁炒熟,蔥、姜爆鍋,醬油、醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽、味精,做成豆芽湯;把面條抓到碗裏,澆上豆芽湯即可食之。
4、雲面
膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面,此面得用露水制成,吃它能獲得巧意。
5、江米條
老南京人過七夕還有個獨特的風俗:吃江米條。江米條是壹道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面後在燜鍋裏蒸出來,放在石臼裏用棒子捶,再稈成圓形,曬幹用油煎出來,最後蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的壹種食品。
6、巧酥
還有許多民間糕點鋪,喜歡制壹些織女人形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,此風俗在壹些地區流傳至今。
7、瓜果
在七夕這個特殊的節日,瓜果當然必不可少!七夕時吃的瓜果也有多種變化,有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。
8、雞
為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望,在浙江金華壹帶,七月七日家家都要殺壹只雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。
9、五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
10、綠豆芽
在廣州,節日到來之前姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒裏用水浸泡,使之發芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。
七夕節有什麽活動
穿針乞巧
穿針乞巧其實這個也是最早的壹個乞巧的壹個方式活動來的,而這個的活動裏,甚至就是有著最早期的都是在漢朝的時候而開始起源,而到今時今日,都是很多的人還是有著最喜歡做這個的速度快為巧者。
喜蛛應巧
在七夕的時候,在晚上裏,甚至就是有著喜蛛應巧的這個的活動起來的,而且對於在這個的時候在廳庭院裏都是直接擺放了壹些的刮骨起來,然後用蜘蛛來去結網,如果很多蜜的話就是跟更加巧了。
拜魁星
拜魁星,其實真系本身都是主要都是壹個在這天裏都是直接祭拜了起來,甚至就是可以讓自己更加驕好的考試更加好起來了。
投針驗巧
投針驗巧的話,其實也是直接是壹個傳真乞巧的壹個變化來的,而且這個也是主要是在明清時期而比較盛行的壹個七夕節的風俗,而且也是都是主要都是直接是在中午的時候而做的壹個風俗來的。
蘭夜鬥巧
其實這個也是主要都是壹個漢朝時期的壹個宮廷裏的壹個遊戲,而都是直接把五色的彩線都是直接結伴而來,而這樣的話都是直接有著壹起來去學習下這個的乞巧的壹個活動,而這個也是主要都是直接學習來這個的問題來的。
種生求子
種生求子其實也是主要是在七夕之前的前幾天的壹個活動來的,而且都是直接把壹些的綠豆啊或者是壹些的小麥都是直接擺放在碗裏,而這樣的話都是可以直接有著—樣可以直接鐘生了,甚至就是可以這樣的話都是可以借以求子。
為牛慶生
其實對於七夕節,也說著說法就是說是牛的生日來的,而牛郎織女都是有著而故事裏就是暗示著壹個妞的生意,也是直接是因為是有著祭奠起牛都是讓牛郎去直接去看織女的壹個犧牲來的。
曬書曬衣
除了以上的活動,其實對於在七夕的時候,更加多的人都是很喜歡去有曬書曬衣的,而且這個其實吧,就是有著說法上就是意思裏單純類似於到朋友圈裏的秀恩愛或者是曬曬自己的娃而已,所以都是主要都是為了財富的。
供奉磨喝樂
供奉磨喝樂的話,其實這些都是在以前的時候,在民間裏的壹些小孩的壹些小小的玩具來的,都是直接都是會比較多的小孩都是很喜歡玩這些的。
七夕節的神話故事
七夕節始終和牛郎織女的傳說相連,這是壹個很美麗的,千古流傳的愛情故事,成為我國四大民間愛情傳說之壹。
相傳在很早以前,南陽城西牛家莊裏有個聰明.忠厚的小夥子,父母早亡,只好跟著哥哥嫂子度日,嫂子馬氏為人狠毒,經常虐待他,逼他幹很多的活,壹年秋天,嫂子逼他去放牛,給他九頭牛,卻讓他等有了十頭牛時才能回家,牛郎無奈只好趕著牛出了村。
牛郎獨自壹人趕著牛進了山,在草深林密的山上,他坐在樹下傷心,不知道何時才能趕著十頭牛回家,這時,有位須發皆白的老人出現在他的面前,問他為何傷心,當得知他的遭遇後,笑著對他說:“別難過,在伏牛山裏有壹頭病倒的老牛,妳去好好餵養它,等老牛病好以後,妳就可以趕著它回家了。
牛郎翻山越嶺,走了很遠的路,終於找到了那頭有病的老牛,他看到老牛病得厲害,就去給老牛打來壹捆捆草,壹連餵了三天,老牛吃飽了,才擡起頭告訴他:自己本是天上的灰牛大仙,因觸犯了天規被貶下天來,摔壞了腿,無法動彈。自己的傷需要用百花的露水洗壹個月才能好,牛郎不畏辛苦,細心地照料了老牛壹個月,白天為老牛采花接露水治傷,晚上依偎在老年身邊睡覺,到老牛病好後,牛郎高高興興趕著十頭牛回了家。
回家後,嫂子對他仍舊不好,曾幾次要加害他,都被老牛設法相救,嫂子最後惱羞成怒把牛郎趕出家門,牛郎只要了那頭老牛相隨。
壹天,天上的織女和諸仙女壹起下凡遊戲,在河裏洗澡,牛郎在老牛的幫助下認識了織女,二人互生情意,後來織女便偷偷下凡,來到人間,做了牛郎的妻子。織女還把從天上帶來的天蠶分給大家,並教大家養蠶,抽絲,織出又光又亮的綢緞。
牛郎和織女結婚後,男耕女織,情深意重,他們生了壹男壹女兩個孩子,壹家人生活得很幸福。但是好景不長,這事很快便讓天帝知道,王母娘娘親自下凡來,強行把織女帶回天上,恩愛夫妻被拆散。
牛郎上天無路,還是老牛告訴牛郎,在它死後,可以用它的皮做成鞋,穿著就可以上天。牛郎按照老牛的話做了,穿上牛皮做的鞋,拉著自己的兒女,壹起騰雲駕霧上天去追織女,眼見就要追到了,豈知王母娘娘拔下頭上的金簪壹揮,壹道波濤洶湧的天河就出現了,牛郎和織女被隔在兩岸,只能相對哭泣流淚。他們的忠貞愛情感動了喜鵲,千萬只喜鵲飛來,搭成鵲橋,讓牛郎織女走上鵲橋相會,王母娘娘對此也無奈,只好允許兩人在每年七月七日於鵲橋相會。
後來,每到農歷七月初七,相傳牛郎織女鵲橋相會的日子,姑娘們就會來到花前月下,擡頭仰望星空,尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星,希望能看到他們壹年壹度的相會,乞求上天能讓自己能象織女那樣心靈手巧,祈禱自己能有如意稱心的美滿婚姻,由此形成了七夕節。