包著年夜飯的餃子，講究的是皺紋，不能捏掉邊上的“和尚頭”餃子，以免過上“光頭”的生活。餃子要放壹圈，怕新的壹天走進死胡同。在家煮餃子的時候，家裏人主要是喊:“結婚了嗎？”其他人同時回答:“起來！”他們把餃子從鍋底升起比作升起的壹天。然後讓孩子爬到櫃子上跳三次，以示新的壹天“跳得高”。
這壹天，晚輩會給長輩磕頭拜年(舊時婦女跪拜撫太陽穴)，父母會給孩子壓歲錢，讓孩子活下去。宗族的近親也要互相拜年，親戚朋友被邀請參加宴會，敘舊談新。在除夕夜，我們應該祭祀祖先和神靈。上帝在大門口放了壹根橫木，防止鬼魂進來。
除夕子夜吃餃子是習俗，餃子裏放銅錢。吃的人會“歲末吉祥”。男生們三五成群地燃放煙花爆竹，玩著木雪橇，或者歡快地滑冰；女孩和年輕婦女穿著戲服，玩galaha(用豬或牛的膝蓋骨做成的玩具)。
初壹淩晨，家家戶戶放鞭炮辭舊迎新。同時擺好供品，點上韃靼香，祭拜祖先，祈求神靈保佑全家，新的壹年萬事如意。在元旦的第壹天，所有的家庭都早早起床，穿上新衣服，互相祝賀新年，這被稱為“新年快樂”。
從第壹天到第五天，人們聚在壹起，唱歌，跳舞，踩高蹺，玩得很開心。在壹些地方，年輕人自發組織表演隊，在村莊裏表演，慶祝新年，這使得節日氣氛更加濃厚。
春節是滿族和漢族的* * *節日，滿族人也稱之為“過年”。蘭州生活著大約3萬滿族人，他們有自己獨特的春節習俗。“臘八粥”和“領祭”:滿族人也過八節(臘月初八)。相傳早年有個滿族族長，仗勢欺人，常年挨家挨戶吃喝，但滿族人敢怒不敢言。上個月的第八天，壹個叫吳子拉的農民想出了壹個好主意。他用糯米、紅糖和幾十種幹果煮了壹碗粥，請族長吃。族長壹看就生氣了:“這算什麽？黏糊糊的！”烏津拉告訴族長，這叫“臘八粥”。族長聽到粥的名字後，憤然離去，再也沒有挨家挨戶要吃要喝。為了紀念烏津拉，滿族後裔每年臘月初八都要煮臘八粥。過去滿族人不僅做臘八粥，還會互相送去，加強親戚鄰裏之間的團結。過了臘月十五，滿族人要選壹天殺年柱，祭祀祖先、恩人、祖宗。豬不應該有白毛。豬綁好後要擡到祖先的祭壇上。宰殺前要把酒倒進豬耳朵裏。如果耳朵作為“領頭動物”動了，如果它不動，妳需要祈禱直到它動。殺豬後要把豬剁成八塊，放在祖宗牌位前，焚香，全家磕頭。儀式結束後，妳可以吃肉。吃第壹塊肉的時候，全家人要圍著鍋坐，不要桌子。先祭祖，吃年夜飯:臘月二十九，滿族家家戶戶都要貼窗花、掛紙條、對聯和“福”字。以前滿族人貼紙條是很講究的，他們家什麽顏色的紙條都貼。祖先原來是長白山幾條溝裏來的，所以在祖板上貼了壹些紙條。臘月三十，家家戶戶都會豎起壹根五六米高的“獨竿”(又名魔竿)，竿頂掛著壹個方形的錫升，裏面裝著豬的五臟，供烏鴉和喜鵲食用。相傳此杖是清朝皇帝努爾哈赤用來挖人參的。也有人說，李在明朝被努爾哈赤殺死，而努爾哈赤被救走了。途中，馬壹滑，跌落懸崖，壹群烏鴉和喜鵲落在他身上保護他。追捕者以為他摔死了，掉頭就走。努爾哈赤脫險，逃入深山。用挖人參所得，購買武器和糧食，統壹東北。後人在春節豎起“獨竿”，紀念烏鴉喜鵲得救。除夕夜，滿族人要祭祖。首先妳要在妳家正廳的祠堂板前提供13杯自制米酒和13盤自制奶油點心，並在板上貼上新的標簽(滿文)。在醫院東南角的“索羅杖”前，也提供與房間內相同的供品。然後，家裏的長輩帶領全家人去祭拜。之後，祭品被提供給祖先，包括大米，蔬菜，酒，幹鮮果品，小吃等。祭祖結束後，全家人會去最高壹輩的父母家拜年。儀式結束後，全家老少都坐下來吃年夜飯。壹般來說，滿族人在除夕吃餃子。餃子要成排擺放，寓意來年富貴。煮餃子要在鍋底燒杏條，因為“杏”和“興”諧音。當餃子從沸騰的鍋裏起來時，煮餃子的人喊道:“結婚了，結婚了！”全家人都要喊:“起來！快起來！”吃了餃子，有的人甚至讓孩子在屋裏跳幾下，這說明他們的小生命已經跳得很高了。有些人還在餃子裏包銅錢或其他東西來測試他們壹年的運氣，以增加節日氣氛。元宵節與“李芬大媽”:過年的時候，從除夕到正月十五，滿族人會在獨竿上和屋檐下點燈籠，然後徹夜不睡，以示紅光高照。如果燈滅了，就意味著運氣不好。有些人甚至在二月的第二天就放了燈。滿族元宵節也是元宵節。這壹天，家家戶戶都會掛上各種彩燈，舉行元宵節。在農村，有人要當晚“查月”:12用蕎麥粉做的小光碗，上面標上月份，每個碗裏放壹顆黃豆，然後放在鍋裏蒸。碗中豆脹表示該月澇，小豆表示旱，適中表示風調雨順。元宵節也是滿族年輕女性的節日。在這壹天，“格格”(女孩)打扮成扮演“李芬阿姨”。他們在濾網上貼上粉紅色的蓮花紙，把它畫成壹幅美麗的圖畫。然後他們把筷子和濾網綁成十字，豎的(濾網柄)為身，橫的(筷子)為手。然後，他們用漂亮的彩紙把“過濾器阿姨”包起來，放上“筷子”。之後，旁觀者也可以向“李芬阿姨”請教。什麽都可以。肯滿族禁止吃狗肉，不戴狗皮帽子。在滿族人家做客，不能光坐西康。蒙古人討厭黑色，認為這是不祥的顏色。在飲食上，蒙古人忌食蝦、蟹、魚和海鮮。蒙古人忌諱別人(包括客人)在蒙古包門口下馬和騎羊，用鞭子進入蒙古包。客人不得私自入包，不得在蒙古包內隨便坐，不得蹲下或將腿伸向西北或火爐。不能越過主人的外衣、被褥、枕頭，不能在包間內吐痰，出包間不能踩門檻。蒙古族還忌諱別人用煙袋、刀剪、筷子等指著自己的頭。“李芬阿姨”定期點頭，當她否認的時候搖搖頭。