愛丁堡城堡曾經是壹座堡壘，壹座宮殿，壹座軍事要塞，壹座國家監獄，所以防禦就更重要了。現在，在城堡的墻壁上，依然可以看到整齊擺放的黑色古炮，炮口壹如既往地朝向福斯灣河，彰顯著古代防禦的緊張氣氛。
愛丁堡城堡沿著斜坡分為下部區域、中部區域和上部區域。其中，聖瑪格麗特教堂據說是愛丁堡現存最古老的建築。每周都有壹個叫瑪格麗特的愛丁堡女人輪流來這裏獻花，收拾布置。小教堂裏美麗的彩色玻璃窗描繪了神聖的馬卡姆三世女王。據說這座小教堂是她兒子大衛壹世在12世紀初為她修建的。
愛丁堡城堡另壹個值得驕傲的收藏是中世紀以來各個時代的武器和軍服，尤其是武器室裏陳列的五尺長的巨劍，堪稱稀世珍寶。此外，軍裝陳列室裏各種華麗精致的軍裝制作精良，既實用又美觀。
城堡的中央是宮殿廣場，16世紀的宮殿建築依然矗立在廣場周圍。廣場東側的宮殿是當時國王居住的地方，有壹個房間叫“瑪麗吉斯之家”，是與瑪麗女王有關的紀念碑。包括雕刻精美的南會議廳，除了平時向遊客展示外，很多東西現在都可以使用。今天，人們經常聚集在這裏舉行各種儀式聚會。為了配合這些古建築，站在城堡門口的哨兵還保留著穿著蘇格蘭傳統服飾的傳統。最能代表蘇格蘭風格的蘇格蘭短裙，再加上短劍和黑色女帽，使其更加華麗和有力。
城堡入口處的廣場叫“濱海廣場”，是18世紀人們遊行的地方。每年夏天愛丁堡藝術節期間，這裏都會舉行盛大的軍禮表演，也就是著名的“軍刺”，吸引著世界各地的遊客。在廣場的東北角，有壹口被稱為女巫之井的小鐵井，壹個多世紀前被認為有巫術的女人就在這裏被處決。在城堡的大門口，有兩個衛兵的雕塑，威廉·華萊士和羅伯特·布魯斯，他們都是維多利亞時代蘇格蘭最偉大的英雄。
城堡下方是王子街花園，風景如畫，矗立著蘇格蘭著名作家冶煉廠的紀念塔。在花園的壹塊綠地上，有壹座舉世聞名的蘇格蘭花鐘。花鐘圖案由24000朵花組成，每分鐘跳出壹朵杜鵑花，是世界上最大最奇特的花鐘之壹。
從城堡出來是壹條街，從東到北大約壹英裏長。它被稱為“皇家大道”，是愛丁堡的壹條著名街道。街道兩旁有許多皇家建築，氣勢宏偉。其中，哲萊斯教堂的塔頂建於1495年，其外形酷似蘇格蘭王冠。教堂的四柱建於12世紀，彩色玻璃和精美的木雕也令人嘆為觀止。皇家壹英裏的盡頭是聖十字宮，它原本是壹個寺廟酒店，後來被建成國王的宮殿。現在每年夏天，國王都會來這裏壹周。
每年8月，這裏舉行藝術節時，軍樂隊就展現出愛丁堡城堡莊嚴、威嚴的氣質，所以來這裏參觀的人都不會錯過。6世紀，愛丁堡城堡成為王室的堡壘，至今仍是遊客的必去之地。整個城堡矗立在愛丁堡的最高點城堡山上，高達135米。站在城堡上，可以俯瞰整個城市，是壹個天然的堡壘。所以易守難攻，這個斜坡後來成了皇家大道。
城堡經歷了太多的戰爭和火災，所以在政治和文化上有著不可替代的地位。從地形上看，它壹面是斜坡，三面是懸崖。只要斜坡上的城堡大門有人把守，城市就會固若金湯，而且是著名的軍事要塞，不像其他悠閑的城堡。歷史上曾是要塞、宮殿、軍事要塞、國家監獄，可見其在當時國防上的重要性。目前在城堡的墻壁上，還可以看到壹把黑色的古炮整齊的擺放著，炮口像當年壹樣始終如壹的對著福斯灣河，透露著古代防禦的緊張氣氛。幾個世紀以來的各種武器和軍裝，5英尺長的稀有寶劍，在今天的和平時期只是作為展品展示。
1093年瑪格麗特女王去世後，愛丁堡城堡成為重要的皇家居住地和國家行政中心，直到中世紀仍是英國最重要的皇家城堡之壹。直到16世紀初，聖十字宮取代愛丁堡城堡，成為王室的主要住所。