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傳統的猶太社區叫什麽?

馬海區是巴黎著名的猶太人聚居地,至今還保留著17世紀的歷史遺跡。窄巷的鵝卵石路面凹凸不平,靜謐而神秘。相信馬海區是很多朋友非常喜歡的巴黎壹角。古代、文化、文藝、神秘、同性戀、雅皮士……能給她的詞太多了。當時,作為壹名法國妻子,張可頤最喜歡的地方也是馬海區。不會驚天動地,但總會帶來意想不到的驚喜。

被她吸引,是因為這裏濃縮的猶太文化。

在說這個之前,先讓香姐簡單介紹壹下馬黑區的歷史。

Le Marais曾經是壹片沼澤荒地(Marais這個詞在法語中是“沼澤”的意思)。直到12世紀,聖僧軍團抽幹了沼澤,馬黑才開始有了生機。200年後,猶太人定居於此。公元16世紀,這座宮殿圍繞亨利四世的孚日廣場而建。之後,富可敵國的貴族們跟隨皇室,搬進了馬海區,在那裏他們陸續建造了自己的富可敵國的貴族住宅。然而,隨著法國國王路易十四的搬遷和法國大革命,馬海突然從太陽的高處跌落到谷底,壹度成為壹片廢墟。直到19世紀,工匠和猶太人遷入,他們才起死回生,越來越好。可見馬黑區的歷史與猶太人息息相關。毫不誇張地說,是猶太人創造了今天的馬埃區。

如今,馬海區因其歷史淵源和各種不同的人文交流,形成了獨特的魅力和趣味區。她有著和左安壹樣的藝術人文氣息,卻沒有左安的優雅身姿,卻多了幾分藝術家的野性。她和右岸壹樣,有引領時尚潮流的特質,但不像右岸的精品處處同質化。反而因為小設計師的不斷出現,讓她收獲了更豐富的設計感。所以在馬黑區購物絕對是壹種享受,因為妳永遠想象不到下壹家店會充滿怎樣的驚喜。

如果妳看過電影《巴黎,我愛妳》,妳可能對馬哈蒂爾地區留下了壹些印象。在電影中,壹個年輕人對另壹個在工作室工作的男人壹見鐘情...而這種戲碼可能每天都在馬哈蒂爾地區上演。同性戀文化是馬哈蒂爾地區的另壹大特色。妳會發現,妳之所以會愛上馬黑區,正是因為它的多元和包容。在這裏妳不會覺得格格不入,離開的時候,妳會後悔沒有多呆壹會兒。

關於馬黑區,有太多的話要說。這壹次,我想在這裏介紹壹下猶太文化,其中的壹些可能很沈重,承載著壹段歷史記憶。但更多的是多元文化本身的獨特魅力,她會無窮無盡。而巴黎,黑人區,是感受文化多樣性的最佳選擇。

猶太藝術和歷史博物館?中小企業

這是壹個以猶太藝術和歷史為展覽主題的博物館。博物館的歷史可以追溯到1986,1998年正式開館。該博物館不僅描述了猶太人在法國的歷史,還包括了猶太人在其他歐洲國家和北非的歷史。我們可以看到從12世紀以來保存下來的大量藏品,還有很多儀式用品,比如安息日服,光明節器皿等等。

展廳二樓有相當大面積的關於德雷福斯事件的文獻,多達2700冊!除了文字和圖片展覽之外,還有當事人的音頻、關於這壹事件采訪遊客的紀錄片等。,而且信息超級翔實。香姐在這裏呆了整整壹個下午,回顧了整個事件的歷史。

納粹浩劫紀念館,大屠殺紀念館

2005年6月27日是波蘭奧斯威辛納粹集中營解放60周年。作為紀念活動的壹部分,巴黎“大屠殺紀念館”當天正式開館。巴黎大屠殺紀念館是為了紀念二戰期間被德國納粹迫害的法國猶太人而建造的。香發姐在南京待了五年,也沒有下定決心去大屠殺紀念館。這壹次,她去了巴黎大屠殺紀念館,情緒極其低落。

展廳外是壹個小小的紀念廣場,旁邊是幾面墻壁,上面刻著7.6萬名遇難者的名字。每個受害者的名字都按照年份刻在墻上。在展廳內部,有壹個供遇難者使用的地下室,還有圖片、視頻和許多音頻資料。香姐去的時候正好有個影像資料展,是蘇聯攝影師在二戰東線拍的。

在此提醒壹下,出於安全考慮,這兩個博物館門前常年有警察駐守,進館時安檢特別嚴格。無形中給人壹種緊張感。

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嗯,這兩個博物館應該說是比較重的。禦寒壹直是大家非常關心的食物,所以我就介紹壹些和猶太人以及猶太文化相關的食物。首先我要推薦的是Rue des Rosiers,簡直就是壹條小吃街。

米-瓦-米

這家小店的名字是希伯來語,類似法語Qui est qui?他家主要經營傳統的中東以色列美食。像Fallafels、Pitas和Shawarma這樣的東西絕對不能錯過。Fallafel是將中東盛產的鷹嘴豆浸泡在水中,研磨油炸成小球,加入洋蔥、蔬菜等食材,最後澆上老板特制的醬汁,配以12調味料,再裹上皮塔餅。

除了這家店,同壹條街上還有另外三家店,Falafel,也是相當有名的。

瑪麗安之家

妳有沒有被他家的裝修驚艷到?這堵爬滿爬山虎的墻真令人愉快。

他家從1970開始在這裏紮根,主要以東歐、北非、中東的猶太美食為主,還有地中海美食,歷史悠久。他的裝飾也是中東歐的傳統特色。有時間不妨去體驗壹下。

米茲農

這家店是2013在巴黎瑪萊開的。提供茶點和特色肉末香腸,包括勃艮第牛肉、燒烤牛排和雞肉生菜,可以小塊品嘗。

他家最出名的是皮塔餅,勃艮第牛肉披薩,烤花菜,都是頂級的。他家最出名的是勃艮第牛肉披薩,勃艮第牛肉的肉量簡直恐怖。在壹個大口袋的肉包子裏,裝滿了整塊的牛肉。這個牛肉是用紅酒燉的,紅酒有壹種特別的甜味附著在牛肉上,但更奇妙的是壹種像醬的鹹味,這不是醬。經過長時間的燉煮,紅酒的味道濃縮成了肉汁,去掉了酒精的苦味,只剩下了葡萄的醇香,味道鮮美。

咖啡館

喝咖啡需要去frontispiece那些看起來老舊落魄的老咖啡館。比起聖日耳曼街上的花神和雙猴,它們並不出名,但花神的人流已經擠滿了喧鬧的遊客,再也找不到昔日知識分子的盛況。在馬黑那些昏暗的咖啡館裏,經常會有壹臉憂郁、面容清瘦的年輕藝人,正捧著壹杯冰涼的咖啡發呆,或者趴在茶幾上寫字。他們可能是明天的海明威和薩特。

我給妳推薦壹個比較典型的。

這家咖啡館是由壹個名叫OSE的人經營的。Uvre de secours des enfants)由德國猶太人組織的成員經營,該組織是壹個兒童救援組織。

咖啡館保留了猶太文化的氛圍,也是大家平時聚會聊天的地方。它提供壹元錢的咖啡。下午來喝杯咖啡,享受慢生活。他家的開放時間也是傲嬌的,周壹到周四14h-18h,周五14h-16h,周六閉館,周日11h-19h。

面包店

還有壹家面包店讓大家流連忘返。絕對是經典中的經典。

這家面包店有著溫暖的歷史。由於店主Sacha Finkelsztajn的祖父在1930年從波蘭移民過來,他在這條街上開了這家面包店,後來在1970年早期,這家面包店傳給了店主的父母。至今已近90年。

連面包店的裝修都很家庭化。外墻是明黃色的,所以大家都親切地叫它“小黃店”。很快就會有壹家小藍店。

除了面包和甜點,還有獨具特色的猶太小吃,種類之多足以讓妳目瞪口呆。

黑爾(或哈雷,查爾拉)

編織面包是猶太人在安息日和其他節日吃的面包。大家先祈禱,然後壹起分面包。壹般來說,編織面包由三股辮子組成,分別象征著真理、和平和正義。除了最初的編織面包外,通常在面包表面放上罌粟籽或芝麻,象征摩西和他的人民離開埃及後給予的食物。在制作面團時,要加入適量的雞蛋和蜂蜜,這樣做出來的面包由內而外呈淡黃色,口感厚實,有雞蛋和牛奶的香味。

百吉餅

在Ruedes Rosiers街的所有猶太面包店都能找到編織面包。除此之外,現在大家都很喜歡的百吉餅面包,甚至麥當勞都有百吉餅三明治,都是猶太人的美食。最早出現在奧地利,這種有嚼勁的面包被做得很方便攜帶,因為它和馬鐙很像,奧地利德語中的馬鐙是“beugel”,簡化後名字變成了“bagel”。麻黑區的百吉餅除了原味,還有芝麻、罌粟籽等。,口感極佳,香氣迷人。

博雷克

如果妳想嘗試新鮮的東西,妳也可以試試Borek,因為它是用面皮包裹餡料做成的三角形,像放大版的中國餃子,而且是在鍋裏煎的,所以姑且稱之為煎餃吧。壹般這種猶太煎餃裏面的餡料都是菠菜和山羊奶酪,所以如果妳喜歡山羊奶酪,千萬不要錯過這種特別的食物。

精品藍色佛羅倫薩卡恩小欖店

玫瑰街(Rue des Rosiers)有琳瑯滿目的猶太蛋糕屋,佛羅倫薩·卡恩(Florence Kahn)的藍屋(blue house)是最文藝的壹家。這家面包店位於羅西耶和?在庫菲斯街的拐角處,妳應該知道他家的外墻,作為1932的古董,已經被列為歷史文物,受到保護。朋友去了仔細看,是文物。

壹進店就被他家琳瑯滿目的美食迷住了。他家主要提供中東歐甜鹹猶太食品,如罌粟卷、芝士蛋糕、油滑鯡魚、熏牛肉、香辣番茄醬等。

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由於馬埃區以猶太文化為主,所以絕對不只是博物館和餐廳。作為壹個猶太群體,最重要的是要有自己的信仰。當然,長期定居於此的猶太人也形成了與其宗教文化相關的猶太教會堂、小教堂等禮拜場所。感興趣的朋友不妨去教堂感受壹下猶太文化。享受法的妹子覺得真的和其他教會不壹樣。馬埃區應該是猶太教堂最集中的地方。

猶太教堂

猶太教堂特指猶太教堂。

這座教堂位於Pavée路,所以也被稱為猶太教堂(猶太教堂),該教堂由俄羅斯哈西德派猶太人社區於1913年建造。建築師是Hector Guimard,著名的新藝術運動領袖。

這座猶太教堂在1941年的反猶運動中被毀,二戰後重建。

羅傑·弗萊舍曼

Oratoire這個詞指的是小教堂。

阿曼德·弗萊舍曼是法國猶太民族基金會的第壹任主席。這座小教堂是阿曼德·弗萊舍曼(Armand Fleischman)於1931年建造的,以紀念他去世於19歲的兒子羅傑·弗萊舍曼(Roger Fleischman)。這是壹個祈禱和教育的地方。

圖爾內勒街猶太教堂

這座教堂建於1876,位於馬埃區中心,是法國第二大猶太教堂(第壹大猶太教堂是第九區的大教堂)。教堂的外墻上有壹個超大的野薔薇窗戶,還有壹個代表手表的雕塑。1963年,阿爾及利亞猶太人到達法國後,巴黎長老會決定將這座教堂用於阿爾及利亞猶太人的宗教儀式,取代壹小部分在大屠殺中被殺害的德系猶太人參加的阿爾薩斯宗教儀式。後來,德系猶太人的儀式在下面的猶太教堂Charles Liché教堂舉行。

查理·裏奇猶太教堂

這座教堂位於孚日廣場。它原本只是上述圖爾內萊斯教堂用來唱歌和學習的地方。後來1963之後,這裏被改成了德系猶太人舉行宗教儀式的場所。

說到孚日廣場,香姐忍不住要多說兩句。孚日廣場是馬雷區的標誌性建築,堪稱巴黎最古老的廣場。這裏幾乎每棟房子都和壹個顯赫的名字聯系在壹起。2號是著名的文學沙龍《索維農侯爵夫人》的誕生地,莫裏哀的著名劇本在這裏第壹次被宣讀,從而掀開了法國喜劇的新篇章。11號是名妓瑪麗昂·德洛姆的住所,而No。21住在紅衣大主教裏士滿;雨果六號故居現已成為雨果博物館。壹樓經常舉辦壹些主題展覽。我們遇到的是“羅丹面對雨果”的雕塑展。二樓保留了雨果的書房、中式客廳、中世紀餐廳、臥室。風格樸實而頑強,就像他字裏行間的悲憫。藝術愛好者壹定不能錯過廣場下的畫廊。其實不僅僅是畫廊,連拱廊本身都足夠漂亮。

拿撒勒猶太教堂

這座教堂建於1822,是巴黎最古老的猶太教堂。1852部分改建。它采用矩形柱廊布局,外墻采用新摩爾建築風格。在19世紀的前三分之二時期,它是主要的教堂,可以容納超過1200人。只是後來隨著其他教會的興起,其重要性逐漸降低。

不管是晴天還是雨天,我們都去馬黑區散步吧。

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