自《畜禽養殖禁養區劃定技術指南》發布以來，各地對環保養豬的需求急劇上升。面對這壹波浪潮，廠商們都想出了自己獨特的招數。近年來，異位發酵床的概念越來越流行。場外發酵床又稱異位發酵床、場外發酵床，是在養殖圈舍外的水池裏鋪上鋸末和谷殼，接種菌種，把養殖場的糞便抽到發酵床裏，用耙子翻壹翻，發酵產生的高溫會蒸發水分，大部分糞便會被微生物分解，從而達到消耗養殖場的糞便，不向外排放的目的。但是經過幾年的發展，異位發酵床暴露出的各種問題引起了很多養殖戶的抵觸。
壹、重金屬和鹽分嚴重超標:
從2008年6月農業農村部召開的專家組會議2011可以看出，異位發酵床已經暴露出嚴重的重金屬和鹽分富集問題。目前這個問題很嚴重。用了三個月重金屬就超標了，那些所謂的減少微量元素使用的措施，目前來看是非常不現實的。據中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所李兆軍研究員介紹，有數據顯示，但是有更嚴重的鹽分富集。如果要使用半年以上，重金屬至少超標10倍，這類“危廢”的處理就成了難題，農場主人可能賣不出去(除非對方不知道)，也不敢自己用。
即使使用螯合微量元素或減少用量，減少的量也是有限的。即使減少壹半的用量(包括減少壹半的排泄量)，使用6個月後，被褥的重金屬和鹽分也會超標。但是每1-2個月更換壹次墊料幾乎是不現實的(很少有養殖場願意在這麽短的時間內更換，主要是墊料的人工量大，成本高)，除非目前有大量廉價的墊料資源。尤其是鋸末作為填料，市場價格不低。
第二，浪費資源，汙染環境:
異位發酵床技術是解決養殖場環保模式的壹種強制模式，但實際上是壹種糞便嚴重浪費的模式(說異位發酵床是糞便的資源化是錯誤的)。因為1立方米的糞便進入發酵床，只剩下幾公斤的殘渣作為墊料。即使墊料幾個月後可以作為有機肥使用，實際上95%以上的糞肥資源都被浪費了。而且發酵床翻墊時，各種微生物處理產生的有害氣體(CH4、CO2、H2S)會散發出來，排放到空氣中，尤其是碳排放量驚人，大量臭氣對環境的影響有目共睹。因此，場外發酵床模式是壹種糞便資源嚴重浪費的模式。那些利用異位發酵床解決環保和糞汙資源化問題的推廣公司，主要是故意忽略了重金屬和高鹽度解決不了的缺點，把異位發酵床解讀為糞汙資源化，並吹噓自己是資源的科學模型，目的是出售設備和菌種牟取暴利。另外，壹些地方畜牧部門只看表面不仔細了解，導致很多使用異位發酵床的養殖場苦不堪言，但為了應付環保檢查，卻說異位發酵床好。
第三，運營成本高:
發酵床的溫度和濕度很難控制在理想的水平，經常出現異位發酵床的“死床”。“死床”的情況在南方尤為頻繁。南方春夏炎熱潮濕，陰雨天氣持續時間長，養殖環境含水量很高，導致發酵床墊料發黴，也造成發酵床“死床”。而且冬季氣溫較低，菌群會進入休眠狀態，大部分異位發酵床都是開放的，翻車機需要不斷運行，導致發酵床整體降溫，處理效率迅速下降。
發酵床養豬的核心技術是菌種，但菌種價格極其昂貴，每公斤高達上萬元，而且每隔幾個月就需要添加壹次(因為任何菌種都有生命周期，繁殖第二代、第三代的後期處理能力會迅速退化)，其菌種質量直接影響豬糞的降解效率。壹般劣質小品牌廠家生產的發酵床菌種，經過三兩個月的運行，很容易出現大部分菌種甚至全軍覆沒的“爛床”“死床”現象，整個發酵床報廢，給用戶造成重大損失。有的發酵床生產廠家在制作發酵床時要加鹽、營養液、土、水，必須提前堆放發酵處理，使得很多用戶不願意定期補充菌種和填料，而且更多的電控機械容易損壞，運行成本高(如翻鬥車耗電驚人)，需要大量的人力、物力和財力，不便於學習和推廣。
摘自:/a/286799688_99904306