廈門同安著名的古小吃，同安三寶(馬蹄酥、封肉、炒棗)之壹。
做法:原料分為皮和餡。皮壹般是好的紅薯，米是磨(碾)成粉的。餡料壹般是花生、豌豆、芝麻，蔬菜也可以。把餡包在皮裏，放在燒開的油鍋裏炸。味道不錯。
馬蹄酥
廈門同安傳統特產風靡同安。面皮和麻油作為香祭，所以俗稱甜糕。
做法:用精制面粉、糖、精煉油、麥芽糖、花生仁、白芝麻，分去皮、酥、餡三個制作過程。
海豹肉
廈門同安傳統小吃。
做法:將豬肉(前腿肉)切成方塊，約2斤，用方形紗布包好，放入幹凈的鐵鍋內，倒入熟豬油，加熱，將整個豬肉放入鍋內翻炒，加入醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等。，然後加入香菇、栗子、蝦仁、幹地溝油等調料，放在鍋裏燉兩個半小時。
灣仔果
廈門同安傳統小吃。
做法:主要原料是硬米。將泡好的大米放入石磨中磨成漿，加入肉醬、油蔥等調料，然後蒸熟。
甘薯粉水果
廈門同安傳統小吃流行於同安新店鎮。
做法:將大米煮成粥，與紅薯粉混合，放入石臼中，將大米和紅薯粉揉在壹起，然後加水，勾芡，再放入鐵鍋中煎成薄煎餅皮，切成兩厘米寬的粉條，放入“敢鍋”中冷卻。烹飪時加入足夠的豬油，加入上海牡蠣、墨魚、蝦等海鮮，表面撒壹些蔥花或芹菜。
津市芋頭
被同安汀溪稱贊的檳榔芋，久負盛名。有“贊金石之美”的美譽。
甘蔗
同安大同鎮田陽村的甘蔗久負盛名。由於田洋村的土壤和氣候，種出來的甘蔗甜甜的，風味十足。
文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭，沒有鰭，沒有鱗，沒有脊根，甚至連眼、耳、鼻等感官都沒有。心臟是跳動的腹部血管，血液無色，身體半透明。除了嘴和喉嚨，就是直腸和肛門，結構比較簡單。
魚皮花生
廈門同安是著名的特產之壹，因皮上長滿了魚而得名。
做法:由花生仁、蛋糕粉、白糖、精白面粉混合烘焙而成。具有香酥糖、鹹中帶甜的獨特風格。
燒臘餃子
廈門同安傳統小吃。
做法:以上糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉(或雞肉)為主料，精心烹制。味道香甜，油而不膩，色澤黃亮，配以沙茶醬、蒜茸、辣醬、蘿蔔等調料更為鮮美。
橘子蛋糕
湯加傳統美食。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口綿軟有嚼勁，清香爽口。產品暢銷全球，享譽海內外。
龍巖
湯加是特產。口味種類繁多，具有顆粒大、皮薄、汁多味美等特點。龍眼曾經是皇帝的貢品。
黃金桂
廈門同安名茶，又名黃，是壹種珍貴的烏龍茶品種，在中國茶葉中名列前茅。黃金桂具有發芽早、收獲早、上市早、外觀細黃、肉香醇厚鮮的特點，是烏龍茶中的珍品。
米酒
廈門同安傳統名酒產於竹壩酒廠。用純正甘甜的石龍泉水、優質糧食、酒曲釀造而成。工藝原始簡單，釀造黃酒、大桶老酒、桂圓滋補酒三大系列10余種酒。其中，朱巴38度米酒被拿到法國波爾多實驗室進行檢測，發現米酒各項指標都很優秀。
印度尼西亞風味小吃
廈門同安竹壩華僑農場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃米、咖喱雞、蠔油片、蔬菜湯、印尼羊肉串、印尼春卷、美人魚絲、卡多多、土豆丸子、豆腐丸子、糖醋牛肉、椰城牛肉、萬隆粉條、巴東牛肉、苦瓜丸子、海南水煮雞、Soto牛肉湯等等。每壹種風格都有強烈的東南亞香蕉風和椰海風，嚴酷地挑釁著客人的味蕾。
百味果酒
產於廈門同安竹壩百味果酒村。酒莊聘請了著名釀酒師傑拉德？高林先生擔任首席技師，同時引進全套酒精發生設備和食醋加工設備。生產高品質的果酒和果醋系列產品。其中部分產品經法國相關部門檢測，完全達到法國同類產品的標準，並已註冊。朱巴百味果酒為遊客奉獻高品味的法國飲食文化。
壕溝
特倫奇的書叫《牡蠣》。它營養豐富，味道鮮美。該肉幹含有45-75%的蛋白質，7-11%的脂肪，19-38%的糖和各種維生素。被譽為“海中牛奶”。同安號主產於湯漾和大冷鎮小鄧。
好在見
廈門同安最家鄉的小吃。主要原料是韭菜、牡蠣、紅薯粉、油，可以壹鍋煎。
(1)參加音樂教師資格證考試有什麽要求？
您好，教師資格證全國統考分為幼兒園、小學、初中、高中四級，不同級別科目不同。按照規定，只有通過筆試和面試，才能取得教師資格證，按照中小學教師資格網的通知報考。
應用條件:
報考幼兒園教師資格考試，師範畢業生應當具備中等學前教育專業畢業及以上學歷，非師範畢業生應當具備大專及以上學歷。