王寶和酒家(1744)素有“蟹王、酒祖”之稱，是滬上最早的酒家之壹，創建於1744。以專營紹興酒陳年黃酒聞名，以專營“王寶和老酒”和清水河蟹聞名。花雕、臺雕、陳家畈、金波等優質黃酒，香氣濃郁，酒味醇厚。王寶和餐廳的菜是每個群體中最好的，尤其是清水河蟹。這家餐廳經營的蟹宴獨新優，烹制的蟹菜風味獨特，其中“芙蓉蟹粉”、“翡翠蝦蟹”、“黃蟹鬥”、“陽城蟹卷”尤為著名。
俞天成堂(1782)上海俞天成堂醫藥有限公司前身為上海松江醫藥藥材總公司。2005年6月轉型後，命名為“禦天成堂”，百年老店。公司旗下的禦天成堂藥號創建於清乾隆四十七年(公元1782年)，至今已走過了225年的風雨歷程。1992被國內貿易部命名為“中華老店”。為弘揚“玉天成”百年老店金字招牌，為老字號創造新價值，公司自6月起對19個基層供銷社所屬的19家藥店全部實施“玉天成”連鎖經營，實現網絡化經營。更多> & gt
童涵春堂(1783)上海童涵春堂中藥飲片有限公司是中國馳名商標，中華老字號企業。由同漢春堂前的作坊演變而來，創建於清乾隆四十八年(公元1783)。“韓通春堂”在國內市場具有很高的知名度和競爭力，深受廣大客戶的喜愛。市場網絡遍布全國。藥品批發主要經營中西藥、進口新特藥、保健品、參茸、中藥飲片、醫療器械、生物制品。其批發範圍覆蓋上海，面向全國，以“質量優、價格合理、信譽好、服務好”的經營特色深受客戶信賴。更多> & gt
王大龍(1789)王大龍創建於清朝嘉慶年間(公元1798年)。作為歷史悠久的中華老字號，“王大龍”生產的各種刀剪暢銷中國200多年。其“三分磨，七分敲”和“賣刀張嘴，賣剪刀搖頭”頗具特色。龍鋼刀應該屬於鎮店之寶。據說葉片表面由數千層鋼制成，即使使用數年也不會損壞。除了剪刀和刀子，沙灘上的老式集體取暖工具“湯婆子”也是這裏的懷舊亮點。如今，歷經百年滄桑的“王大龍”老店依然輝煌，風采更勝當年。現已發展成為集產、供、銷為壹體的綜合性專業刀剪店。2004年6月，上海王大龍刀剪實業有限公司正式成立。
杏花樓(1851)創建於清朝鹹豐元年(1851)，是廣東人“勝仔”開的壹家甜品店，現在已經頗具規模，是沈城著名的粵菜大師。從章太炎先生的題詞:“蜜汁可解高速路渴，河魚可解諸侯憂”到汪道涵先生的題詞“壹群智者可達目的”。杏花樓月餅品牌興起於20世紀初，配方獨特，工藝精湛，品牌流行。上海杏花樓(集團)有限公司是壹家以餐飲、酒店、食品加工業為主的大型企業集團，匯聚了中華美食的精髓。杏花樓提供菜肴、月餅、糕點、臘肉等。，有各種顏色。名菜有油牛肉、蔥油雞、瘦肉、美蝦、金錢雞、熏鯧魚等。它還擅長烹飪蛇、貓、狗、兔子、鴿子、海豹魚、野雞、鴨子和其他各種野味。著名的點有:叉燒包、豬油豆沙包、豬油花包、雞丸子包、燒麥蝦餃、麻辣糕、鮮肉雲等。有杏仁餅、裝飾餅、紅綾餅、白絲餅、南奶小楓餅、酥脆餅、奶油餅等粵西糕點。此外，還有各種香腸、臘肉、臘鴨等腌制口味。
萬友泉(1851年)起源於清朝鹹豐元年(1851年)，以經銷金華火腿及腌制品而聞名海內外。100多年的堅實基礎，讓萬有全成為上海知名品牌。在改革開放的歷史潮流推動下，“壹體機”品牌經歷了從店鋪名稱到商品商標再到企業集團名稱的演變發展過程。食品加工和生產是上海萬友集團的主導產業。借助“萬有全”百年品牌的社會影響力和凝聚力，萬有全集團抓住商務部和市、區商委大力推進商業品牌建設的機遇，紮實推進品牌戰略:以“萬有全”品牌指導生產，以“萬有全”品牌拓展市場，做強食品加工業。為使“萬有全”品牌發展邁上新臺階，集團積極推進“萬有全星火食品工業園”建設，新建了壹批食品加工企業和生產基地。目前，臘肉、中西熟食、豆制品、冷凍食品、調味品和方便快捷的清洗鍋、套菜等六大系列500多種產品已進入上海及外省市近2000家商場、超市、大賣場，深受市民歡迎。
老大房(1851年)上海泰康食品有限公司鎮老大房食品分公司原名陳老大房，創建於清鹹豐元年(1851)，光緒二十六年(1900)更名為老大房。光緒初年，上海人陳在董家渡開了壹家茶葉店，取名“陳大方”。光緒二十八年(1902)，員工陳奎福入店，改名“老大房”。民國初年，他搬到了南京路和福建的交匯處，這裏的商業很有特色，生意很紅火，品牌也越來越響。老板房出名了，於是湧現出壹批“老板房”，真假難辨，壹時難辨。老板家有很多食品店，陳奎福老板家幾乎被淹沒，於是真假老板家打起了官司。老板家有利可圖，誰也不肯放棄。大家都說他老板家最早，品牌最老，但是當時沒有商標註冊制度。壹時間，老板的房子成了“大問題”，商務局只好查閱水電公司的檔案，結果證實陳奎福老板的房子是最早的，於是決定。後來以“真”老房子為最終商標成立。今天的真老房子，是上海商業系統有名的優秀的店。企業集零售和自銷於壹體，銷售煙酒、南北貨、糕點、炒貨、糖果、腌制品等。生產銷售熏魚、熏制品、中秋月餅、鮮肉月餅、蘇餅。“真老宅”商標的設立，並不意味著位於南京路的“老宅協會”就是當年“老宅”唯壹的正宗店鋪。比如，為了打擊“山寨”，陳漢卿創辦的“西部老宅”，自然是“老宅”的正統之壹。
邵萬生(1852)邵萬生食品公司創建於清朝鹹豐二年(1852)。經營酒類、臘肉、煙酒、糕點、休閑食品等食品。是國內外知名的以生產銷售醉白酒、臘肉、南北貨、休閑食品等品類為主的綜合性食品公司。“華醉珍貴，人皆名揚邵萬生。”在過去的161年裏，邵萬生幾經易手，但歷任主人都非常珍惜這個創造出來的著名品牌。特制醉食秉承了選材嚴格、配料獨特、工藝精湛、強調誠信經營、貨真價實的傳統特色。產品不僅風味獨特，而且時令性、季節性強，素有“春滿銀”之稱
老大同(1854)上海老大同調味品有限公司成立於1854。1993和2006年被國內貿易部和國內商務部認定為“中華老字號”企業。老大同調味品有限公司的特點是氣味不好，油不好。早在上世紀30年代，大同的“壞”字就在上海灘、中國大城市、香港、東南亞壹帶聲名鵲起。時至今日，幾乎所有的上海本地名店都是通過選擇大同的“爛”品來炫耀其選料的精致。近年來，老大同調味品有限公司壹直以“爛”為傳統經營特色，先後開發了“爛魚頭湯”和“爛鍋頭湯”。企業在發展的同時，註重改善企業的軟硬環境建設。2004年，它投資數百萬元建立新的工廠和設備，以滿足現代化生產的需要。2005年通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全體系認證，為提高企業管理水平和綜合競爭力奠定了堅實基礎。
老街府(1860)上海老街府商廈是中國毛織品、綢緞、生活服的精品。位於上海南京路河南路口。成立於1860，是壹家擁有百年歷史的老字號企業。主要經營具有中國古代特色的絲綢面料；中高檔毛織品、棉織品；“福”牌壽衣等等。老符節既堅持傳統商品，又拓展絲綢、毛紡面料新花樣、新面料的品牌監管。根據市場需求和流行趨勢，老街府和上海聯合毛紡織廠定制了各種羊絨含量在95%以上的全毛大衣，壹些名廠還定制了全毛大衣、高支滌綸嗶嘰、羊絨駝絲錦等毛織品。老在發展毛織品的同時，也發展了傳統的絲織品，與上海七絲銀、杭州喜得寶、金石絲織廠安排染縐緞、三寶緞、重縐、印花雙縐、糊喬其、錦緞，與蘇州廠安排織張絨、蘇緞等傳統織物。為了滿足各界人士的需求，老捷夫還拓展業務，引進國外品牌的高檔毛紡面料和盒裝面料。
老正興(1862)老正興酒樓起源於清朝同治元年(公元1862)。餐廳經營者朱爭平和蔡仁興合夥開了這家餐廳，並以他們名字中的每個單詞命名為“正興餐廳”。因冒名頂替者多，故改名為“老正興”，並冠以“同治”。100多年來，老正興酒樓以太湖盛產的活海鮮為原料，菜品具有江南風味，以深淺適當的上海菜為特色。所謂春天的春鯉魚，夏天的銀魚炒雞蛋和炸蝦，秋天的大閘蟹和冬天的下巴劃水，是老正興河(湖)鮮魚菜的真實寫照，它起源於太湖的船菜，就地殺活魚。僅鯡魚，就有下巴劃、肚腩、禿肺、炸爛、泡爛、湯卷等等，稱之為“鮮活之王”壹點也不誇張。老正興的油炸蝦菜榮獲國家金獎，在國內外享有“天下第壹蝦”的美譽。
亨達利(1864)上海三聯集團亨達利鐘表公司創建於1864年(清同治三年)。如今，亨達利瞄準中高端市場，成為以銷售進口中高端手表為主的專業店。公司銷售各種世界級手表，如AP、Jaeger-Carlton、Bauchi Lai等。，並擁有壹個勞力士和帝舵手表專賣大廳，專門銷售各種經瑞士天文臺認證的帶有精確計時標誌的勞力士手表。還與歐米茄、雷達表、浪琴、天梭、西瑪、豪華、美華、英格麗、精工、西鐵城、歐爾瑪等瑞士、日本廠商建立了特約經銷業務。
丁奉(1864)上海丁奉釀造食品有限公司是中華老字號企業，創建於1864(同治三年)。公司主要生產乳腐、醬油、醋、醬、調料等五大類120多個品種。產品遠銷全國各地，遠銷亞非歐18個國家和地區。公司秉承“高質量、文明雙繁榮、科技振興、管理提升”的企業精神。實施丁奉品牌戰略推進四個文明建設。
上海老飯店(1875)“上海老飯店”始建於清光緒元年(1875)，原名“榮順閣”。位於豫園商場旅遊區，有“海上明園”之稱，是上海菜的發源地。這些菜以選料精細、味道純正而聞名。老飯店提供的當地特色菜在新老同行中名列前茅。店家非常註重菜品的特色，強調進料新鮮，精心挑選。不取鮮，不需要活的，尤其是魚蝦，必須活蹦亂跳。在多年的研發實踐中，老菜館針對不同的原料、不同的部位，運用了不同的烹飪方法，吸收了江浙滬皖的烹飪特色，將濃濃的油紅醬料變得原汁原味，烹飪香、脆、鮮、嫩而不失營養，發展和豐富了地方菜系，形成了獨特的上海風味。具有招牌特色的名菜有八寶鴨、肉絲、八寶辣醬等。