1，不吃主食能減肥嗎？
胖不胖跟攝入的總熱量是否大於身體的基礎代謝有關，跟吃主食關系不大。
就大米而言，100克大米的熱量只有116卡。女生壹頓吃200克米飯就飽了，壹頓吃三頓不到700卡，男生壹頓加倍才1400卡，遠遠低於基礎代謝的熱量。要知道，壹個輕度運動的人，壹天需要的熱量超過1500卡路裏。
如果只是不吃主食，而是吃大魚大肉，那就瘦不下來。如果減掉了主食的熱量，不吃其他食物代替，或者用等量的食物代替，但熱量比主食低，就可以減肥。
2.不吃主食減肥的正確方法。
壹般情況下，食物的量是肉:主食:水果蔬菜= 2: 3: 5。按照壹般情況，壹個人每天要吃200克肉，300克米，500克蔬果。如果不吃主食，就用果蔬來占據那部分主食，但是不能增加肉類的比例，也就是每天要吃800克的果蔬。
以下是三餐不吃主食的推薦食用量。
早餐:水果200克(可食用部分)+1個煮雞蛋(約60克)
午餐:蔬菜200g，肉類150g，水果100g。
晚餐:牛奶150ml，蔬菜150g。
3.不吃主食壹個月能瘦多少斤？
把主食換成蔬果，按照每天吃300克米飯計算，蔬果的熱量大約是米飯的三分之壹，這樣壹天可以少攝入200卡路裏左右，堅持1壹月可以瘦2斤左右。
如果每天能以1小時的有氧運動消耗熱量，壹個月能瘦6斤以上。因此，運動減肥是壹種健康有效的減肥方式。如果不吃主食減肥，效果其實不怎麽樣。
4.不吃主食減肥的危害
減肥不吃主食會影響月經。
減肥不吃主食會減少熱量攝入，影響體脂比例。科學研究證實，女生第1次月經(稱為初潮)與體重或體脂含量有關。當體重低於標準體重的5%-10%時，就會出現月經延遲。體脂達到17%時出現月經，體脂達到22%時可維持正常月經。當低於15%時，由於雌激素不能正常釋放，可能發生閉經。
如果女生體脂低於17%，也會影響第二性征的發育，如月經不調、閉經、乳房發育不良等。中年女性過度減肥還會引起內分泌失調、月經失調或更年期提前，甚至早衰。
5、不吃主食減肥容易生病。
當人體熱量供應不足時，就會用組織蛋白和脂肪來解決，組織蛋白的分解和消耗會影響器官功能。大量脂肪酸氧化也會產生酮體，導致酮癥，甚至酮癥酸中毒。
美國營養學家最新研究表明，少吃主食會增加壞膽固醇，增加患心臟病的風險。如果壹周不吃主食，大腦的記憶和認知能力就會受損。
而我國傳統醫學強調“五谷為養”，主食攝入不足容易導致氣血不足、腎氣不足、乏力、脫發。
6、節食減肥的危害
1.優質蛋白不足。
眾所周知，人體形成的基本單位是細胞，而細胞形成的主要成分是蛋白質。由於每個器官都涉及蛋白質，當我們沒有獲得足夠的優質蛋白質時，就會影響整個身體的功能。皮膚變得暗淡無光，容易衰老(膠原蛋白流失)；代謝紊亂、內分泌紊亂、痤瘡(酶和激素不能充分產生)；抵抗力下降(缺乏抗體)；嚴重缺乏者會更水腫(滲透壓無法調節)。
2.各種維生素不足。
缺乏維生素A容易引起胃腸道和泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺乏維生素B會降低碳水化合物和脂肪代謝，容易肥胖。缺乏維生素會阻礙膠原蛋白的合成，影響皮膚的彈性和光澤。身體的排毒功能受損。阻力明顯減小。
3.蛋白質在體內消耗。
當營養吸收不足時，身體會優先消耗蛋白質而不是脂肪！蛋白質通常不會完全分解，產生自由基！自由基絕對是人類疾病和衰老的罪魁禍首。
4.基礎代謝率下降，就肥胖了。
長期節食會使我們的身體缺乏營養，為了維持生命的正常活動，基礎代謝率會下降。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
5.很容易反彈的更高。
大家都說越來越胖了。真相就是節食減肥帶來的這種“功效”。當瓶勁減不下來的時候，很多MM就會放棄，開始恢復正常飲食。此時的脂肪細胞受到長時間的抑制，就像壹根繃緊的彈簧，恢復了原有的彈性，加速了其生長擴張。再加上節食導致基礎代謝率不佳，脂肪如雨後春筍。