1.原則
油脂和氫氧化鈉煮沸水解成高級脂肪酸鈉和甘油，前者加工成型後就是肥皂。
2.供應
150和300mL燒杯、玻璃棒、酒精燈、石棉網、三腳架、豬油(或其他動植物脂肪或油)、NaOH、95%酒精和飽和鹽水。
操作
(1)在150mL的燒杯中，放入6g豬油和5mL 95%酒精，然後加入10mL40% NaOH溶液。用玻璃棒攪拌使其溶解(必要時可用小火加熱)。
(2)將燒杯放在石棉網上(或水浴中)，小火加熱，用玻璃托不斷攪拌。在加熱過程中，如果酒精和水蒸發減少，要隨時補充，保持原有體積。所以可以提前準備20 ml酒精和水的混合液(1: 1)進行添加。
(3)加熱約20min後，皂化反應基本完成。如需檢驗，可用玻璃棒取出幾滴樣品，放入試管中，在試管中加入5 ~ 6 ml蒸餾水加熱振搖。靜置時有油脂析出，說明皂化不完全，可滴加堿液繼續皂化。
(4)向完全皂化的粘稠液體中緩慢加入20mL熱蒸餾水，攪拌使其互溶。然後將粘稠液體慢慢倒入150mL熱飽和鹽溶液中，邊加入邊攪拌。靜置後，肥皂會鹽析並浮起。待肥皂全部沈澱凝固後，可用玻璃棒取出，肥皂就制成了。
解釋
(1)油不溶於堿水。加入酒精是為了增加油在堿性溶液中的溶解度，加快皂化反應。
(2)如果不需要水浴加熱，壹定要用小火。
(3)皂化反應過程中，應保持混合溶液的原始體積，不得將燒杯中的混合溶液煮沸或溢出燒杯。註:皂化反應:油脂在堿性條件下的水解反應。
====
肥皂制造技術
1.制造工具:1鐵鍋(或用鋼板加工)、1切割用木桌、1打字用木凳、2-4個印刷模具(木制)、幾個裝肥皂的鐵盒和幾個晾肥皂的木架。以上工具可以手工制作。
2.所需原料:油泥(也叫油渣、油渣)、動物油(牛、馬、羊、豬油)、燒堿、松香、矽酸鈉(矽酸鈉)、鹽皂用香精、皂黃。
第三，皂基生產
1，皂化。將15公斤清水和4-5公斤火堿加入皂煮鍋中。待燒堿完全融化後，加入50公斤汙泥，繼續加熱並保持攪拌。30分鐘後，所有的汙泥都融化了。此時用中、小火繼續加熱，不斷攪拌，使汙泥充分皂化。生成的脂肪酸鈉是肥皂的主要成分。由於汙泥質量不同，皂化時間也不同。待汙泥完全融化後，根據鍋內情況確定燒堿用量。如果出現分層，說明水已經分離出來了(肥皂與水分離)。如果鏟子從鍋裏提上來後肥皂還粘在鏟子上，說明沒有“分水”，需要加少量的火堿水。如果5分鐘還沒有“分水”，可以再次加入，直到有“分水”為止。
2.鹽析。為了將“分水”後鍋內皂液中的雜質和汙水分離出來，可加入1.5 kg鹽，攪拌使鹽充分溶解。這時候用鏟子測試“分水”會更明顯。鹽析後繼續加熱5-10分鐘，然後停止加熱攪拌。用保溫材料蓋住鍋，靜置3-5小時後取出。出鍋時，取出上層皂液，放入盛肥皂的鐵盒中，就是皂基，下層汙水可以提取甘油。如果皂基顏色差，可以按照上面的方法煮1-2次。
4.成品制作:首先在鍋中加入20公斤清水和4公斤火堿。燒堿融化後，加入40公斤皂基、8公斤動物油和2公斤松香，繼續加熱並不斷攪拌。鍋裏的材料全部融化皂化後，看有沒有被“分”。如果水還沒有“分”，可以適當加入壹些火堿水，直到“分”為止。皂液與水分離後，停止加熱攪拌，用保溫材料蓋好鍋，靜置10小時後出鍋。出鍋時，取出上層肥皂泡(下次加工可重復使用)，再取出皂液，放入盛肥皂的鐵盒中(如出現結塊，是保溫靜置時鍋內溫度過低所致，可重新加熱融化，靜置後再出鍋)。同時加入4公斤矽酸鈉、0.5公斤皂精和微量皂黃。邊加入邊攪拌，直至混合均勻，然後冷卻固化。
5.切割、印刷和包裝:
1.將涼透的肥皂從鐵盒中倒出，用細鋼絲(或鐵絲)切成三大塊；用帶鋼絲的木桌把大塊肥皂切成皂條，切下的邊角料可以在下壹個鍋裏重復使用。
2.把切好的皂條放在曬皂架上晾幹，直到不粘手，就可以開始印刷了，就是把肥皂放在打字模具裏壓制印刷。打印完後，放在肥皂架上晾幹。包裝後就是成品了。
=====
肥皂制造
環保觸手可及。
地溝油也能做肥皂？
媽媽或者廚工每次炸雞腿和雞塊都會積累大量的地溝油。再怎麽宣傳健康的植物油，他們也經不起壹次又壹次的回鍋炒菜，但是地溝油怎麽處理呢？地溝油的處理壹直是餐廚垃圾中令人頭疼的問題，以至於含油的地溝油隨意排入下水道，對排水管道的積垢速度有很大的“加強”作用，壹方面無形中損害了排水管道的壽命，另壹方面也給河道造成了很大的負擔。
因此，學校的午餐執行秘書發起了廢油回收活動，並教學生如何利用回收的廢油制作去汙力強的肥皂。當我們意識到石油對河流的汙染時，我們希望阻止汙染源繼續危害環境。政府不可能監控所有地溝油的流向。學校是教育機構，要發揮學校的力量，號召學生集中收集地溝油，阻止汙染擴大，讓地溝油再生再利用，做成肥皂，回收到每個有環保理念的家庭。我們應該鼓勵每個人使用更多的肥皂來清理油汙和汙垢，同時減少合成洗滌劑的使用，以避免河流的另壹種汙染。
齊心協力清潔地球
在人類找到另壹個星球居住之前，地球是我們唯壹的家園。沒有人喜歡住在壹個又臟又亂的地方，保持房子幹凈才能讓家人健康快樂。從大處著眼，從小事做起，哪怕是壹滴小小的油，也不要讓它汙染我們的生活環境。我們愛家，我們愛地球。如果妳的生活中還沒有開始做環保，請妳從回收壹滴油做起好嗎？讓我們齊心協力清潔地球，作為地球村的壹員，為地球盡我們的責任。
作為制皂工具的廢油及其制造方法
首先，準備餐具
1.還能用的老鍋(不銹鋼鍋或搪瓷鍋都可以)。
2.木棍或竹竿(長壹點)或攪拌機(電動打蛋器)。
3.瓷杯或耐熱容器、分裝用容器(鋁箔袋、豆腐盒)、口罩、手套、秤、量杯。
二、材料:廢食用油1000c.c，水390c.c，氫氧化鈉145g，鹽壹湯匙，糖壹湯匙，面粉兩湯匙。
第三，實踐
1.將390c.c冷水倒入瓷杯中。
2.將壹湯匙鹽和壹湯匙糖放入水中，攪拌均勻。
3.將苛性鈉倒入水中，混合均勻並溶解。
4.將1000c.c的油放入鍋中。
5.將瓷杯中的水倒入油中，用攪拌機打10-15分鐘。在攪拌過程中，加入面粉(液體應覆蓋攪拌機底部)。
6.將模型倒3天，然後倒出來放在通風處。
7.半個月後就可以了。
四、註意事項
攪拌充分均勻，動作才能徹底。※.
充分了解燒堿的化學性質和危險性。※.
1.不用燒堿的時候，要放在塑料瓶裏，保持幹燥。至於樹蔭。
2.用瓷勺和塑料勺，把手套和口罩放在幹紙上。
3.註意孩子，遠離燒堿。
4.使用時，將火堿慢慢放入水中，攪拌。如果步驟顛倒，液體會溢出來危及人，所以要小心。
5.操作時請遠離兒童。
苛性鈉:氫氧化鈉
又稱燒堿、苛性鈉。純氫氧化鈉是無色透明的固體，熔點為328℃。通常為白色脆性固體，含有少量水和碳酸鹽，熔點為318.4℃。常溫是正交晶系。沸點為1390℃，比重為2.13。它易溶解。遇水放出大量熱量，溶解。水溶液呈強堿性，濃度高的具有強腐蝕性，會分解有機物，侵害皮膚。尤其是摸眼睛會瞎。它廣泛應用於化學工業。除了用於人造纖維、造紙、化學品、肥皂、石油提煉、輕金屬、染料工業和鈉鹽外，它還可用作有機合成的分析試劑、幹燥劑和二氧化碳的吸收劑。