茶是人們日常生活中的理想飲品,茶因其諸多優良特性成為人們生活中不可或缺的朋友。在安溪,人們以茶為藥,以茶為食,應用於日常生活的方方面面,隨時可見。壹茶的藥茶除了是天然飲料外,還被用作治療疾病的藥物,在中國已有幾千年的歷史。傳說中炎帝神龍最早發現茶:“神龍嘗百草,日遇七十二毒,以茶解之”,始於藥用。壹直以來,都有很多關於茶作為藥物療法的著作。經過長期的醫學實踐,特別是現代醫學的嚴格實驗,人們已經廣泛地將茶用於某些疾病的預防和治療,極大地豐富了我國的醫學寶庫。現分別介紹安溪人常用的藥茶配方。(1)減肥藥茶1減脂茶配方:茶葉、生姜、訶子皮。用法:先將茶葉、訶子皮加壹碗水煮沸,再加入生姜煎服。適應癥:減脂減肥。何首烏茶配方:茶葉10g,何首烏、澤瀉、丹參各壹份。用法:加水適量* * *煎服,去渣飲用,每日壹劑,隨意飲用。適應癥:降脂、減肥、美容。靈芝茶配方:茶葉少許,靈芝草10g。用法:將靈芝切片,用開水沖泡,沖茶飲用。主治:補中益氣,強筋骨,養顏美容。山楂茶配方:茶葉適量,山楂10片。用法:可煎服,也可沖泡。堅持喝很久。適應癥:減脂、減肥、降血壓。檸檬茶的配方:烏龍茶和檸檬相等。如果沒有檸檬,可以用橘子皮代替。用法:烏龍茶和檸檬壹起長期飲用。適應癥:可預防肥胖和高血壓,刺激體液,增進食欲,強化心肌。(二)內科涼茶配方1治愈感冒涼茶配方(1)姜茶配方:茶葉7克,生姜10片,紅糖15克。用法:生姜洗凈去皮切片,加入茶葉和水炒熟,再加入紅糖,飯後飲用。主治:寒。(2)鹽茶配方:茶葉3g,鹽1g。用法:將茶葉和鹽放入杯中,用開水沖泡7分鐘後飲用。⑩;感冒,咳嗽,眼睛發紅,牙痛。(3)五神茶配方:茶葉、荊芥、紫蘇葉各6克。生姜10g,紅糖30g。用法:將茶葉、荊芥、紫蘇葉、生姜、水用大火煮約15分鐘,然後加入紅糖至融化。壹天兩次,可以適量飲用。主治:風寒感冒,體痛無汗。(4)解表茶配方:茶葉9克,金銀花9克,紫蘇葉6克,薄荷6克。用法:水煎服當茶。主治:解表、清熱解毒、感冒、咽喉腫痛。2治療腸胃炎的藥茶配方(1)三花茶配方:茶葉15g,玫瑰花10g,茉莉花5g,金銀花15g,陳皮10g,甘草5g。用法:開水浸泡20分鐘,然後喝茶,每日3-5次。適應癥:急慢性胃腸炎、痢疾、消化不良等。(2)五貝子茶配方:茶葉250克,五貝子茶5個。用法:將茶葉、五倍子* * *研末,每次6克,米湯送服,每日兩次。主治:胃腸積熱、便血。(3)治痢茶配方:茶葉60克,幹姜30克。用法:將兩味藥共研末,每次3克,用開水沖服,每日2-3次。主治:胃痛、腹瀉。(4)大蒜茶配方:茶葉60克,大蒜適量。用法:將大蒜壹端搗成糊狀,用茶葉浸泡。適應癥:慢性痢疾。(5)茉莉花茶配方:幹茉莉花6克,石菖蒲6克,鐵觀音茶5克。用法:* *研成細粉,用開水沖泡,即可食用。每日壹劑,溫飲。適應癥:慢性胃炎、胃脘痛、消化不良、食欲不振。(6)觀音健胃茶配方:鐵觀音茶和名貴中藥材由安溪神龍茶業有限公司袋裝開發..用法:開水沖服。主治:急慢性胃炎,胃脘脹痛,消化不良,醒酒效果明顯。3.治療糖尿病的涼茶配方:茶葉5克,絲瓜200克。壹點鹽。用法:絲瓜洗凈切片,加鹽水煮熟,加茶水飲用,每日兩次。適應癥:I型和II型糖尿病。4.治療高血壓的藥茶配方(1)菊花茶配方:茶葉9g,白菊花6g(白菊花存放時不宜與茶葉混放,只能混放飲用)。用法:用開水沖泡,用作茶飲。適應癥:高血壓等疾病。(2)香蕉茶配方:茶葉10g,香蕉50g,蜂蜜少許。用法:先用1杯開水沖泡茶葉,然後將香蕉去皮搗爛成糊狀,在茶葉中加入蜂蜜,作為茶飲用,每日1次。適應癥:高血壓和動脈硬化。(3)降壓茶配方:苦丁茶9克,菊花9克,霜桑葉9克,白芽根9克,鉤藤9克。用法:文火煎湯當茶。主治:高血壓、頭痛、口苦、咽幹。5.治療冠心病的藥茶配方(1)老茶根茶配方:老茶根、榆樹根各50克,鼠尾草根25克。用法:水煎服,每日壹劑,服藥期間停用其他藥物。適應癥:冠心病。(2)柿葉茶配方:柿葉15g,鐵觀音茶3g,糖適量。用法:取新鮮柿葉(或柿葉10g),加茶葉和適量糖,開水浸泡飲用。壹日三次,便秘者更少。適應癥:冠心病、慢性腎炎引起的水腫和高血壓。(3)外科藥茶配方1,燙茶配方:幹茶渣適量茶油。用法:將幹茶渣放在鍋上烤至微焦,研成細末,與茶油調成稀糊狀,敷於患處。主治:輕度燙傷,消腫止痛。2.枸杞葉茶的配方:茶葉500克,枸杞葉500克。使用方法:晾幹研磨,加入適量面糊粘合,壓成小方塊,晾幹。成人每天4克,開水沖泡當茶。適應癥:鐵擊損失。3.米酒茶配方:茶粉和米酒適量。用法:* *熬成糊狀敷於患處,每日換藥兩次。主治:清熱解毒,治療乳癰。桃梗白茶配方:桃梗白皮30克,茶葉適量。用法:將桃梗白皮用水煎服當茶。適應癥:被狂犬病咬傷初期,可解毒消腫。(4)婦科藥茶配方1月季花茶配方:茶葉3克,月季花6克,紅糖30克。用法:加水300毫升,煮沸5分鐘,飯後分三次服用,每日壹劑。主治:血瘀痛經,以血調經。糖茶配方:15g茶葉,60g糖。用法:茶葉用白糖沖泡後露天放置壹晚,第二天早上壹次性服用。適應癥:女性月經不調,活血調經。3嚼幹茶配方:鐵觀音茶為宜。用法:每日數次在孕婦口中咀嚼鐵觀音茶。適應癥:可緩解孕期惡心嘔吐。4.山楂止痛茶配方:茶葉2克,山楂片25克。用法:加水400毫升,煮沸5分鐘,分三次溫飲,再加開水浸泡再飲,每日壹劑。適應癥:婦女產後腹痛。5.便秘茶配方:茶15g,糖150g。用法:水煎後服用。適應癥:產後便秘的女性。6.芝麻催乳茶配方:茶葉1g,芝麻5g,紅糖10g。用法:將5g芝麻炒熟後磨成粉備用。按配方每次加入400 ml-500 ml水,攪拌均勻。分三次要飲料。適應癥:哺乳期婦女患有缺乳。(5)小兒藥茶處方1。紅棗茶配方:茶葉5g,紅棗10g,糖10g。用法:將紅棗洗凈煮熟,加入糖和茶葉,拌勻即可飲用。適應癥:兒童夜尿癥。2.陳皮茶的配方:茶葉5g,陳皮1g。用法:茶葉、陳皮加水浸泡壹晝夜。1碗水煎到半碗。1歲以下,每次服半湯匙;1-2歲,每次服用1湯匙;3-4歲,每次服壹湯匙半。壹天三次。主治:小兒消化不良、腹脹腹瀉。3.季華茶的配方:茶葉2g,大黃2g,山楂15g,麥芽10g,萊菔子8g。用法:將以上所有配料放入杯中用開水沖泡,每日壹劑,隨時飲用。主治:小兒消化不良、消化不良。4.夏茶配方:鮮荷葉、苦瓜絲、絲瓜葉各10g,茶葉適量。用法:將以上成分用水煎服,隨時飲用。適應癥:小兒夏季發熱。5.陳年茶配方:陳年茶適量(越老越好)。用法:將茶葉嚼碎,揉成小餅,貼在小兒肚臍上,用紗布紮好。適應癥:小兒夜啼,安神。6.醋茶配方:茶葉2g,陳醋1ml。用法:先用開水沖泡茶葉3分鐘,濾出茶葉,加入醋。壹天喝三次。適應癥:具有和胃、止痢、化瘀的功效,用於治療小兒蛔蟲引起的腹痛、痢疾。(6)其他涼茶1。蜂蜜茶配方:茶葉3克,蜂蜜2毫升。用法:茶葉沖泡後,滲濾汁液,晾幹,加入蜂蜜,飯後飲用壹小杯。功效:潤肺益腎。2.菊花茶配方:茶葉4g,幹菊花2g。用法:用開水沖泡4分鐘,每日飯後飲用壹杯。功效:具有清熱解毒、和肝潤肺、聰耳明目、降血脂、抗衰老的功效,適用於幹咳、咽喉腫痛、老年性白內障。3.柿子茶配方:柿子3-5個,鐵觀音茶8克,冰糖適量。用法:將三種食材放入杯中,用開水沖泡,即可食用。功效:具有化痰止咳、降逆止嘔的作用,可治療慢性支氣管炎、咳嗽、嘔吐。增加茶的量可以治愈胃寒引起的打嗝。4.竹毛茶配方:淡竹葉10克,白茅根10克,鐵觀音茶5克。用法:將淡竹葉、白茅根(粉碎)加水煮沸,趁熱加入茶葉,浸泡3分鐘後飲用。功效:清熱、生津、利尿。是夏季絕佳的清涼飲品。
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