芝華士18品鑒會
芝華士獨特醇厚的口感來自蘇格蘭各地的優質麥芽威士忌和優質谷物威士忌的完美融合。經過充分的釀造和升華，兩種威士忌越來越和諧，然後需要嚴格復雜的勾兌，形成芝華士18年份酒。這款混合威士忌與芝華士12的區別不僅在於六年以上的儲存時間，更在於其本身非凡的獨特性。
●顏色:深琥珀色
●香氣:幹果的多層香氣，香料和奶油太妃糖的自然味道。
●口感:飽滿絲滑，芝華士18細膩如絲絨，黑巧克力的味道透出優雅的花香和淡淡的煙味。
●回味:綿長、濕潤、陶醉。
古代蘇格蘭的部落時期。那時候生活簡陋，威士忌也簡陋。這是壹種烈性酒，人們經常壹口氣喝光。在惡劣的環境中，各個家族的人團結起來，形成了部落。利己主義消失了，取而代之的是壹種* * *的感覺。威士忌的作用是什麽？對早期部落來說，威士忌是生命的象征。這也是它在蓋爾語中被稱為“生命之水”的原因。每天晚上，部落成員都會用威士忌舉杯向天，祈禱第二天能活下來。“生命”，他們喊道，威士忌在他們體內燃燒，仿佛在慶祝他們無盡的生命。
詹姆斯芝華士和約翰芝華士的目標是為客戶提供最優質的產品。當他們在阿伯丁的商店成為美食家的天堂時，這個目標很快實現了。他們在蘇格蘭的高地和低地廣泛收購，為富有的顧客提供壹流的食物和飲料。他們還提供來自世界各地的精美產品，包括芳香的咖啡、異國情調的香料、最好的法國白蘭地和來自加勒比海的朗姆酒。但他們無法提供壹款符合他們嚴格標準的威士忌。那時候，單壹麥芽威士忌相當粗糙，而且往往不好釀造。詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士夢想發明壹種易於品嘗並與朋友分享的威士忌。他們將幾種最好的陳年威士忌勾兌在壹起，釀造出了壹種柔滑醇厚的葡萄酒，與當時市場上的其他產品截然不同。他們的新威士忌很快贏得了好名聲。不久，主人招待客人時手中不拿壹瓶威士忌似乎是不可思議的。幾年後，芝華士兄弟公司生產了芝華士12威士忌，這是壹種受詹姆斯和約翰的夢想啟發的柔滑醇厚的威士忌。
維多利亞女王於1837年加冕，隨即成為日益壯大的大英帝國的領袖。在享受世界上最奢華的生活的同時，年輕的女王也渴望在休閑的社交場合與朋友相聚。1842年，當女王第壹次訪問蘇格蘭時，她立刻被寧靜美麗的高地深深打動。不久，她越來越頻繁地呆在蘇格蘭的貝爾莫羅城堡。於是，尋找當地最精致的食物、利口酒(甜酒)和烈酒供應商的活動很快開始了。詹姆斯·芝華士很快就收到了利物浦勛爵的來信，信中宣稱鑒於芝華士兄弟的出色服務，王室授權他們為維多利亞女王供應葡萄酒。芝華士兄弟與皇室的長期和諧關系由此開始。
斯佩塞德是壹個神奇的地方，擁有獨特的自然環境，是生產柔滑、圓潤、純正的麥芽威士忌的理想之地，麥芽威士忌是芝華士勾兌酒的重要成分。最重要的壹種Speyside麥芽是Strathisla，它產於Strathisla釀酒廠，這是蘇格蘭高地最古老、最美麗的釀酒廠。是保證芝華士口感豐富醇厚的重要因素。制作芝華士12威士忌必須加入這種麥芽，還有很多蘇格蘭各地的優質麥芽和各種優質谷物威士忌，比如格蘭威特。詹姆斯和約翰·芝華士從未擁有過自己的釀酒廠。直到1950，公司幾經周折終於買下了釀酒廠，從而保證了皇家芝華士所需的珍貴的Strathisla單壹麥芽威士忌。
20世紀初，芝華士12威士忌誕生後迅速受到大眾歡迎。用這樣簡單的方式品嘗順滑的威士忌，特別符合北美飲酒者的心理需求。
芝華士完全有理由為其蘇格蘭血統感到自豪。但是芝華士早期成功的真正秘密在大西洋的另壹邊。詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士的願望與美國人對生活越來越感興趣的事實不謀而合——剩下的都是歷史使然。世紀之交，美國充滿了前所未有的機遇。財富的積累不過幾年，壹切似乎都有可能。芝華士順滑醇厚的口感，體現了過去“舊世界”的細致品質和苦心經營的工藝，“新”美國人依然推崇，所以芝華士很快被美國的貴族家庭所接受。起初，這個品牌缺乏美國消費者所追求的宣傳和華麗。但是很快，與眾不同的包裝解決了這個問題，壹直沿用至今。特制的銀色紙盒上浮雕著精美的紋章圖案，體現了高貴的蘇格蘭血統和古老蘇格蘭氏族的騎士精神。對於平躺在盒子裏的烈性威士忌來說，精致的外包裝是意味深長的前奏。
二戰後，美國社會繁榮昌盛，充滿活力。人們積極追求豐富的生活，並願意與朋友聚會，享受美好的時光。芝華士自然成為了這種生活方式不可或缺的壹部分。“鼠幫”最能體現這個時代的思潮。弗蘭克·西納特拉、迪恩·馬丁、小薩米·戴維斯等人都比皇家芝華士裏的滿滿壹杯冰塊要好。他們評價每個人，給他們金質肩章，組成幫派。它的根源是…皇家芝華士。他們在舞臺上壹起表演，壹起表演，壹起聚會。很快，芝華士就成了他們放縱生活的象征——壹種奢侈品，不僅體現了他們對生活的熱情，也體現了他們潛在的品質，這是他們自信的基礎。
芝華士通常被認為是世界上最柔滑的蘇格蘭威士忌。這個評價就是首席調酒師工作的最好證明。首席調酒師追求的是繼續努力實現詹姆斯和約翰·芝華士的理想。
芝華士兄弟擁有無與倫比的陳年威士忌庫存，包括來自蘇格蘭各地的麥芽和不同品質和口味的高品質谷物威士忌。
芝華士通常被認為是世界上最柔滑的蘇格蘭威士忌。這個評價就是首席調酒師工作的最好證明。首席調酒師追求的是繼續努力實現詹姆斯和約翰·芝華士的理想。他面臨的挑戰是在完美的威士忌中混合大量不同的口味，只有細微的差異，體現出非凡的力量和柔滑。這是壹個需要壹生去練習的技能。芝華士兄弟擁有無與倫比的陳年威士忌庫存，包括來自蘇格蘭各地的麥芽和不同品質和口味的高品質谷物威士忌。在芝華士兄弟，我們幾代人壹直在努力提高勾兌高品質陳年威士忌的技能。這就是芝華士12威士忌如此優秀的原因。
芝華士是世界上最醇厚的蘇格蘭威士忌之壹，這要歸功於醇香陳年的斯培賽德麥芽所發揮的作用。
顏色:金色琥珀色
氣味:秋天有醇厚的果味和甜美的花香。
口感:柔軟順滑，有濃郁的蘋果味、甜甜的花香和淡淡的幹果味。
回味:香濃，順滑，醇厚。
1997:首席調酒師科林·斯科特(Colin Scott)精選芝華士兄弟(Chivas Brothers)最珍貴、最具特色的威士忌，歷經18，研制出皇家芝華士(Chivas Regal)。
詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士的理想是創造壹種易於品嘗和分享的混合威士忌。這個理想在幾年後被芝華士實現了。直到今天，他們的思想仍然被反映出來。在全球150多個國家中，芝華士12威士忌已經成為人們最喜愛的威士忌。無論妳在哪裏，幾乎都能在和朋友的每壹段快樂時光裏，找到芝華士的存在。
2004: 18皇家芝華士采用了全新的包裝，更能體現產品的奢華特色。
18每壹瓶芝華士的瓶體正面都可以看到金獅標誌，這是卓越品質的見證，也是驕傲與榮耀的象征。芝華士65438+
芝華士18麥芽谷物威士忌的每壹桶都經過芝華士兄弟首席調酒師科林·斯科特德(Colin Scottde)的精挑細選，以確保其獨特出眾的品質。當他在每壹瓶芝華士18上簽名時，都深感榮幸。
想徹底了解芝華士，就得去書店買書了解。這裏只是壹小部分介紹。